1
донер – уличная еда быстрого приготовления, готовится из куриного мяса, завернутого в лаваш
2
от турецкого ortak – пайщик, соучредитель
3
никях – религиозный мусульманский обряд бракосочетания
4
уважительное обращение к старшему мужчине
5
Бюшра – женское турецкое имя
6
лукавый, дьявол
7
(сложносочиненное турецкое блюдо из овощей, зелени и пшеничной сечки)
8
турецкое delikanli – корячая молодая кровь
9
уважительное обращение к молодым людям, подчеркивающее родственные связи
10
пригород Мардина. Город на юго-востоке Турции