Так при содействии главным образом мясников попал король Ян в Старое Место. Через неделю после этого Индржих Корутанский тайно покинул крепость и уехал в Корутаны.

Ян Люксембургский не забыл о заслугах пражских мясников во взятии города, он одарил их цех хоругвью, на которой было изображено их деяние. Позже мясники использовали в качестве герба один знак – льва, держащего в передних лапах мясницкую секиру.

Не раз проявляли храбрость староместские мясники. Дважды спасли они от разрушения костел св. Якуба, по соседству с которым располагались их лавки. Первый раз – в схватках с гуситами, когда в 1420 году отразили нападение на костел и монастырь, второй раз – при нашествии Пасовских в 1611 году.[4] Тогда смятение и беспорядки в городе хотел использовать сброд для грабежа. Главным объектом их внимания были костелы и монастыри. Пришли они и в костел св. Якуба, делая вид, что ищут там иностранных солдат. Мясники встали на охрану костела и спасли его. Монахи монастыря установили там памятную доску, на которой описаны были геройские действия мясников. Глава цеха мясников ежегодно был зван на праздничный обед в день святой Анны, в честь которой на территории монастыря с 1323 года стоит капелла. Он сидел в трапезной на почетном месте, а перед ним на подушечке лежали ключи от костела и монастыря.

Пражские мясники всегда гордились храбростью представителей своего цеха. Лев с секирой изображен и сегодня на вывесках мясных лавок.

В последний раз проявилось геройство староместских мясников в 1648 году. Тогда в Чехию вторглось шведское войско, которым руководил генерал Кёнигсмарк, оно подошло к Праге. Ценой предательства шведы пробрались на Градчаны и укрепили свои позиции на Малой Стране. Они хотели попасть на Старое Место через Каменный мост, но это оказалось не так просто. Староместский архиепископ Микулаш Турек из Рожмиталя приказал звонить тревогу во все колокола и призвать всех, кто мог в руках держать оружие, выйти на бой против шведов, чтобы спасти от них Старое Место. Студенты, горожане, ремесленники, чиновники, дворяне собрались оборонять город. В этих отрядах обороны самыми отважными наряду со студентами были мясники, проявлявшие доблесть, которой прославились издавна. На мосту у креста сделали насыпь и укрепили ее. Там задержаны были нападения шведов храбрыми бойцами и кроме того – стрельбой со староместской башни мостецкой и с водонапорной башни. Три месяца пытались шведы сломить сопротивление и взять Старое Место. В том, что это им не удалось, есть немалая заслуга староместских мясников. И доднесь это помнят с благодарностью.

На Староместской водонапорной башне у Карлова моста изображен бой со шведами на мосту. Мы видим там и фигуры архиепископа Турка, горожанина, студента и вспоминаем славных защитников Старого Места.

В Старом Месте на Долгом бульваре стоял на углу улицы Рыбной дом, который называли «У великого человека». Дом этот снесли из-за большой ветхости, исчезла и каменная доска, надпись на которой гласила, что в этом доме когда-то был в гостях император и король Карл IV.

В стародавние времена путь к Долгому бульвару шел от ворот, называемых Одрана, из предместья Поржиче. Тогда там было очень оживленно. Было там и несколько пивоварен. И вот однажды случилось так, что король Карл, возвращаясь из чужих краев, въехал в Прагу через ворота Одрана и вместе со своей охраной продвигался по Долгому бульвару. В том месте, где позднее стоял дом «У великого человека», была тогда пивоварня.

Была поздняя ночь, на улице стояла тьма. Вооруженная охрана королевской дружины несла факелы, красные блики от их огня падали на фасады домов и на бугристую мостовую. Подковы лошадей цокали по камням. Говор королевской дружины и фырчание коней разносились по тихой улице. Когда процессия приблизилась к пивоварне, донесся до наездников запах солода, и услышали они прекрасное пение мужских голосов. Король остановил коня и прислушался. Вся дружина также остановилась. После недолгого молчания король спросил, что означает это пение. Никто не мог ему ответить, только один из вооруженных охранников отозвался, говоря: