1
История Аттилы приводится в нескольких источниках, в частности: Patrick Forbes, Champagne: The Wine, the Land and the People (London: Victor Gollancz, 1985). 83–84.
2
Документ без названия, CIVC (Comité Interprofessionnel du Vin de Champagne) архивы, 51.
3
Из книги Frederick S. Wildman, A Wine Tour of France (New York: Vintage Books, 1976), 42.
4
Forbes, Champagne. 92–93.
5
История о Кловисе – из книги Robert Tomes, The Champagne Country (New York: Hurd and Houghton, 1867), 49.
6
Leonard Smith, Stéphane Audoin-Rouzeau, and Annette Becker, France and the Great War (Cambridge: Cambridge University Press, 2003), 181.
7
Correlli Barnett. The Great War (London: BBC Worldwide, 2003), 87.
8
Там же, 7.
9
Patrick Forbes, Champagne: The Wine, the Land and the People (London: Victor Gollancz, 1985), 90.
10
Henry McNulty. Champagne (London: William Collins Sons & Co., Ltd., 1987), 30.
11
Forbes, Champagne, 98.
12
Слова жителей деревни приводятся из документов, хранящихся в архивах CIVC, 60–63.
13
В качестве основных источников информации о Доме Периньоне использовались издания François Bonal, Dom Pérignon: vérité et légende (Langres: Editions Dominique Guéniot, 1995) и René Gandilhon, Naissance du champagne (Paris: Hachette, 1968).
14
Bonal, Dom Pérignon, 34.
15
René Gandilhon, Naissance du champagne, 30.
16
По нескольким источникам, включая Bonal, Dom Pérignon, 59–60.