3. Улучшает введение питательных веществ

Вода помогает организму усваивать белки, жиры и углеводы. Она растворяет минералы и витамины, делая их доступными для клеток.


4. Выводит токсины и шлаки

Вода помогает почкам и печени очищать организм от вредных веществ. Если человек пьет мало воды, токсины накапливаются, вызывая проблемы с кожей, вызывают токсикоз и замедление обмена веществ.


5. Контролирует аппетит

Часто люди путают голод и жажду. Достаточное потребление воды помогает избежать переедания и поддержания нормального веса.


Сколько воды нужно пить в день?

Оптимальное количество воды зависит от возраста, веса, уровня активности и климата.


Средние нормы:

1,5—2 литра – для людей с малоподвижным образом жизни.

2—3 литра – при активных физических нагрузках.

3 литра и больше – при жаркой температуре или при высокой потере жидкости.


Формула расчёта: 30—40 мл воды на 1 кг веса.

Например, если человек весит 70 кг:

70 × 30 мл = 2100 мл (2,1 литра) в день.


Когда особенно важно пить воду?

С утра – 1 стакан воды запускает обмен веществ и работу ЖКТ.

Перед едой – за 20—30 минут до еды помогает лучше переваривать пищу.

Во время физической активности – поддерживает водный баланс.

После чашки кофе или алкоголя – восполняет содержание жидкости.


Признаки нехватки воды

Недостаток воды в данном случае приводит к обезвоживанию, которое может провялятся в:

Сухости кожи и губ.

Постоянной усталости.

Головных болей.

Проблемы с пищеварением (запоры, замедленный обмен веществ).

Отека ног и лица (из-за задержки жидкости).


Если вы заметили у себя эти симптомы, увеличьте потребление воды.


Можно ли выпить слишком много воды?

Да, избыточное потребление воды тоже может быть вредным. Чрезмерное питье (более 5 литров в день) может привести к водной интоксикации – состоянию, при котором уровень натрия в крови падает до опасно низкого уровня. Это может вызвать слабость, тошноту и даже нарушение работы сердца.


Главное правило – баланс: пейте воду равномерно в течение дня, не допуская крайностей.


Как приучить себя пить больше воды?

Многие люди просто забывают пить питьевую воду или заменяют ее чаем, кофе и сладкими напитками. Вот несколько лайфхаков, которые помогают увеличить потребление воды:


Начинайте утром со стакана воды.

Держите бутылку воды на рабочем столе.

Используйте приложения-напоминания о воде.

Добавляйте в воду мяту, лимон или ягоды, если вам трудно пить обычную воду.

Пейте по 1 стакану перед каждым приемом пищи.


Вода – это не просто жидкость, это важный компонент здоровья и обмена веществ. Она помогает организму сжигать жир, выводить токсины, поддерживать энергию и нормальное пищеварение.


Если вы хотите улучшить самочувствие и ускорить темп, начните с самого простого шага – пейте достаточно воды каждый день!

Глава 2. Как еда влияет на организм и мозг?

Исследование питания на уровне энергии


Как сахар и фастфуд разрушают организм?

Связь питания и психического здоровья


Исследование питания на уровне энергии

Питание – это не просто набор продуктов, которые мы потребляем, это мировой инструмент, влияющий на наш уровень энергии, работоспособности и общего самочувствия. В этом разделе мы рассмотрим, как питаются источники энергии на энергетическом балансе организма, какие продукты способствуют уменьшению энергии, а какие – наоборот, отнимают их, а также как правильно управлять рационом для поддержания жизненных сил.


Как питание влияет на уровень энергии?

Энергия в нашем рассуждении получается в результате сложных биохимических процессов. Основной силой энергии являются калории, получаемые из белков, прочности и твердости. Однако важно не только количество калорий, но и их качество.