ЗАДАНИЕ 17*

В биохимическую лабораторию направлена смесь из двух пептидов. У исследователей имеется все необходимое оборудование и реактивы для проведения качественного и количественного анализа веществ и их смесей. Установлено, что в составе анализируемой смеси есть пептид, который состоит из β-Ала и Гис, а также пептид, который имеет в составе Глу, Цис и Гли. Было сделано предположение о том, что пептиды, представленные на анализ, являются карнозином и глутатионом.


Составьте формулы предполагаемых пептидов. В чем особенность включения Глу в состав глутатиона? Предположите, какими методами анализа воспользовались биохимики при разделении смеси этих веществ и какие качественные химические реакции на отдельные аминокислоты в составе пептидов они провели. Дайте обоснование.


Решение:


ЗАДАНИЕ 18 *

В таблице представлены характеристики некоторых белков. Используя эти данные предположите методы разделения и анализа трех белков, находящихся в одной смеси:

лизоцим, гамма-глобулин и пепсин. Составьте план разделения. Дайте соответствующие пояснения.



Решение:


1. Особенности структуры и свойств выбранных соединений


2. Выбранные методы анализа


3. Обоснование метода

ЗАДАНИЕ 19*

В таблице представлены характеристики некоторых белков. Используя эти данные предположите методы разделения и анализа трех белков-ферментов, находящихся в одной смеси: рибонуклеаза, лизоцим и ксантиноксидаза. Составьте план разделения. Дайте соответствующие пояснения.



Решение:


1. Особенности структуры и свойств выбранных соединений


2. Выбранные методы анализа


3. Обоснование метода

ЗАДАНИЕ 20*

В таблице представлен аминокислотный состав некоторых белков. Используя эти данные предположите методы разделения и анализа трех белков, находящихся в одной смеси:

пепсин, альбумин, гистон. Составьте план разделения. Дайте соответствующие пояснения.



1. Особенности структуры и свойств выбранных соединений


2. Выбранные методы анализа


3. Обоснование метода

Раздел 3. Нуклеозиды и нуклеотиды. Нуклеиновые кислоты. Матричные биосинтезы

ЧТО НЕОБХОДИМО ЗНАТЬ В ДАННОЙ ТЕМЕ?
Основные термины и понятия

Составные части мононуклеотида (азотистое основание, сахар пентоза, фосфат)

Нуклеозид

Нуклеотид

Нуклеиновые кислоты

Денатурация ДНК

Нуклеопротеины

ДНК

РНК

Аденин

Гуанин

Цитозин

Тимин

Урацил

Рибоза

Дезоксирибоза

Репликация

Транскрипция

Трансляция

Иметь представление о/об (знать)

О строении важнейших сложных белков (гемоглобин и миоглобин)

О характере связи между рибозой (дезоксирибозой) и азотистым основанием в нуклеозидах

О характере связи между мононуклеотидами в составе нуклеиновых кислот

Об уровнях структурной организации нуклеиновых кислот

О типах нуклеиновых кислот

Строении т-РНК, и-РНК, ДНК

О методах разделения и анализа нуклеиновых кислот

О принципах и условиях матричных биосинтезов

Уметь составлять формулы

нуклеозидов и нуклеотидов, анализировать их состав и заряд

ПЕРЕЧЕНЬ ЗАДАНИЙ ДЛЯ ВЫПОЛНЕНИЯ
ЗАДАНИЕ 1

Какой термин соответствует представленному понятию:


а) Соединение, в котором пуриновое или пиримидиновое основание связано с рибозой или дезоксирибозой – …


б) Группа органических соединений, у которых гидроксильный остаток пентозы в составе нуклеозида этерифицирован одной или несколькими фосфатными группами – …


в) Процесс, сворачивания полипептидной цепи в уникальную трехмерную пространственную структуру – …


г) Видоизмененные азотистые основания, отличающиеся по строению от аденина, гуанина, урацила и тимина – …

ЗАДАНИЕ 2

На представленных рисунках найдите структуру, соответствующую пурину и структуру, соответствующую пиримидину. Какой из этих гетероциклов является конденсированным и состоит из двух частей – пиримидина и имидазола? Подпишите составные части гетероциклов.