Авторы специально разработанной антивозрастной формулы питания: Москалев А. А., биогеронтолог, генетик, д. б. н., профессор, член-корреспондент РАМН и Гаврилов М. А., к. м. н., нутрициолог, врач функциональной медицины.

– Без ГМО, глютена, казеина, лактозы, сои, подходит для веганов.

– Экологически чистое сырье Алтая и Сибири.

– 6 различных вкусов с уникальным составом натуральных пищевых ингредиентов (не менее 14 в каждом: клетчатка, резистентный крахмал и другие пребиотики, Омега-3, 5, 6, 9 ненасыщенные жирные кислоты, белок, незаменимые аминокислоты, витамины, микроэлементы, биофлавоноиды).

– Оптимальная сбалансированная формула позволяет питанию быть полноценным приемом пищи – завтраком, полдником, перекусом.

Это питание вполне можно назвать трапезой долгожителя из-за большого содержания веществ – потенциальных геропротекторов. Все компоненты и продукт в целом обладают низким гликемическим индексом и низкой гликемической нагрузкой.

Подходит для различных категорий населения – детей от 3 лет, людей, ведущих здоровый образ жизни, спортсменов, жителей мегаполиса, подверженных стрессам и нехватке времени, людям, находящимся в контакте с токсическими веществами, страдающим лишним весом и сопутствующими хроническими заболеваниями, людям с ослабленным здоровьем и преклонного возраста.

Базой всех шести продуктов линейки функционального питания являются семена, проростки, диетический грибной дисахарид трегалоза, жмых кедрового ореха, изолят горохового белка, натуральный фермент папаин, поливитаминный комплекс с микроэлементами в биодоступной органической форме и аминокислотными хелатами. Дополнением, обеспечивающим 5 различных вкусов, являются ягоды, овощи, грибы, зелень и пряности.

В процессе производства питания семена не подвергались термической обработке, были перемолоты в муку, их полиненасыщенные жирные кислоты защищены натуральными антиоксидантами. Не содержат глютен. Произведены в экологически чистом районе Алтая.

Что входит в продукт?

Сорго. Зерна этого растения имеют самый низкий гликемический индекс и гликемическую нагрузку в сравнении с распространенными злаками (пшеницей, рисом и др.). В сорго высокое содержание флавоноидов (апигенин, лютеолин, апигенидин, лютеолинидин), которые способствуют здоровью артерий и вен, имеют желчегонный и спазмолитический эффект, антиоксидантные и геропротекторные свойства. Резистентный крахмал, нерастворимые пищевые волокна являются пребиотиками (пищей микроорганизмам, в основном условно полезным), бета-глюканы в оболочке являются иммуномодуляторами.

Амарант. Семена содержат 12—18% белка высокой пищевой ценности, с большим содержанием незаменимых аминокислот, в масле амаранта много пальмитиновой (19%), олеиновой (26%) и линолевой (47%) жирных кислот, высокое содержание ненасыщенного углеводорода сквалена, снижающего уровень холестерина в крови. Источник рибофлавина, ниацина, аскорбиновой кислоты, кальция и магния. Содержит флавоноиды и фенольные кислоты, антиоксиданты бетацианины. Также в составе высокорастворимые пищевые волокна (4%) и нерастворимые волокна (клетчатка).

Лен. Соотношение Омега-6 и Омега-3 пнжк в семенах льна считается оптимальным для полноценного питания. Гликозид линамарин, масла и слизь льняного семени обволакивают пищеварительный канал, защищая чувствительные окончания нервных волокон слизистой ЖКТ от раздражения и препятствуя развитию воспалительных процессов. Лигнаны льняного семени в толстой кишке биотрансформируются в активные фитоэстрогены, которые поддерживают гормональный баланс и препятствуют развитию гормонально-зависимых опухолей. Клетчатка способствует профилактике запоров и выведению токсинов.