Кукуруза, как никакое другое культурное растение, полностью зависит от человека. Зерно ржи или пшеницы, будучи не убраное вовремя, постепенно осыплется и прорастёт, дав таким образом жизнь новым растениям. Зерно кукурузы из пачатка самостоятельно высыпаться не может, оно прочно закреплено в ячейках пачатка, да ещё и прикрыто сверху многослойной обвёрткой из листьев. А значит, в дикой природе кукуруза, в отличие от тех же ржи и пшеницы, выжить просто не сможет.

Как же кукуруза росла там раньше, ещё до того, как человек её окультурил? – возможно, спросите вы.

Вот это и является главной загадкой кукурузы.

И у пшеницы, и у ржи найдены дикорастущие предки… никаких предков кукурузы до сих пор так и не смогли обнаружить. Создаётся такое впечатление, что древние индейцы получили когда-то эту культуру в «готовом», так сказать, виде от…

Конец ознакомительного фрагмента.