Чайнатаун: Ночной рынок Сапхан Пхут, Ват Траймит, железнодорожный вокзал Хуалампхонг.

Силом и Лумпини: Лумпини Парк, ночной рынок Суан Лум, стадион тайского бокса Лумпини, район «красных фонарей» и ночной рынок Патпонг, российское посольство.

Сиам Сквер: Океанариум, Дом-музей Джима Томпсона, торговый Молл Сиам центр, Сиам Дискавери центр, торговый центр МВК, Кабаре трансвеститов «Калипсо».

Улица Сукумвит: рестораны, гоу-гоу бары на Сои Ковбой и Нана Плаза, ночной рынок на сои 38.

ДЛЯ ТЕХ, КТО НЕ ЛЮБИТ СТОЯТЬ В ПРОБКАХ

Если бюджетом не предусмотрены расходы в 35 долларов за прогулку на «длиннохвостой» лодке по каналам, организуйте поездку сами. Это обойдется в 50 центов. Посадка у моста Панфа (Panfa Bridge Pier). По каналу Саен Саеп (Saen Saep) можно с ветерком и брызгами добраться до пирса Пратунам (Pratunam pier), в шаговой доступности от которого крупнейший IT центр «Пантип Плаза» и отель «Байок Скай». Следующей остановкой будет пирс Сапан Хуа Чанг (Sapan Hua Chang Pier), рядом с которым Дом музей Джима Томпсона и торговый центр МВК.

ЧТО ПОПРОБОВАТЬ

На газовой горелке в традиционной сковороде вок с выпуклым дном тайский повар приготовит не менее сотни блюд аутентичной кухни. Одно из них кхао пат кхун, жареный рис с креветками. Важный ингредиент в готовке рыбный соус нам пла. Когда плещут его на сковороду, выделяется аммиачный запах, от которого у окружающих в радиусе нескольких метров слезятся глаза. Соус тайцы добавляют вместо соли, поэтому чашечка с нам пла стоит в макашницах, кафе и ресторанах на каждом столе.

На первых позициях в топе популярности и блюдо пат тхай. Стряпухи из нескольких видов лапши с добавлением яиц, шинкованной капусты и пророщенной сои делают питательный фаст фуд. Все тщательно смешивается и обжаривается 2—3 минуты. Сушеные креветки, молотый арахис, соус с мелко порезанным перцем чили добавляете сами по вкусу. Цена удовольствия чуть больше доллара. Еще одно блюдо, сприн роллы, – жареные во фритюре рулетики, фаршированные овощами, грибами или курицей. Рекомендую заказать острый суп с креветками том ям кунг или суп с кокосовым молоком и курицей том кха кай. Время приготовления – минут десять.

Тайцы, включая буддистских монахов, отнюдь не сторонники вегетарианства. Тем же, кто борется за толщину талии, есть хорошая альтернатива в виде фруктов. Кроме самых сладких в мире ананасов в Таиланде растут и совсем экзотические плоды: лам яй и лонган, пупырчатая нойна, похожий по виду на киви ламут, местный король фруктов дуриан, фрукт дракона, фиолетовый мангостин, огромный джек-фрут и мохнатый рамбутан. В Таиланде, как Греции, есть все.

ОСОБЕННОСТИ НАЦИОНАЛЬНОГО ШОПИНГА

Дорогие торговые центры с дизайнерскими и брендовыми вещами сконцентрированы в районе Сиам Сквер, поблизости находится одноименная станция BTS. Более демократичные по цене и качеству товары ищите в Банглампху. По сути, улица Кхао Сан один большой рынок.

Оптовые ряды, где индийские и арабские «байеры» производят закупки вещей и аксессуаров, находится в районе Пратунам. Любителям китайской медицины и антиквариата прямая дорога на улицу Чароен Крунг. Рассчитывайтесь батами, а не долларами или евро, ведь торговцы округляют обычно не в вашу пользу. Будьте осторожны, когда оплачиваете кредитными картами или снимаете деньги в банкоматах – мошенничество, кардинг и скимминг в ЮВА вещь обычная.

В Азии на рынках и туристических магазинах принято торговаться. Ритуал несложен: обойдите несколько лавок, проведя «социологический опрос» продавцов и изучив порядок цен на приглянувшуюся вещь. Далее, определившись с низшей ценовой границей и начинается торговля – сначала предлагайте продавцу половину минимальной цены, постепенно поднимая ее. Если торговец на ваше «половинчатое» предложение сразу согласился, значит, ценовое исследование проведено неверно. И, чтобы не «терять лицо», придется покупать. При оптовой партии скидка, естественно, больше. Бангкок не только один из самых больших рынков в мире, это и центр контрафактной продукции. Помните это, прежде чем радоваться приобретенным на Силоме или Сукумвите настоящим «Rolex» за 50$. Зато при покупке фотокамер «Nikon» вряд ли рискуете, 8 из 10 зеркалок данной фирмы сделаны на заводах в Таиланде.