В завязавшемся сражении по всему фронту, напором своей тяжелой кавалерии французам удалось взломать центр оборонительной линии противника и ворваться вглубь оборонительной зоны войска Фландрии. Но здесь французских рыцарей ждал еще один сюрприз в виде построенной тактической глубины обороны и наличия фламандского резерва. Попав вовнутрь территории обороны фламандцев, французская конница в ограниченном узком пространстве оказалась лимитирована в свободе маневра. К тому же отсутствие кавалерийского резерва, а лучше пехоты как основной силы, для запуска второй волны атаки, которая должна бы была развить успех первого прорыва рыцарей и полностью разрушить оборонительные порядки пехоты фламандцев, не позволило атакующей стороне особо надеяться, как минимум на успех атаки.

В свою очередь, те десять рыцарей, которые руководили войском Фландрии, хорошо знали своё дело, и просчитали ход будущих событий, предварительно позаботившись о создании сил резерва и расположения отряда горожан Ипра у замка.

После того как французские рыцари взломали центр фламандцев и прорвались во внутрь их полосы обороны, панцирная кавалерия была немедленно контратакованы силами резерва фламандцев. Параллельно, отряд горожан Ипра парировал вылазку французского гарнизона из замка, тем самым, не допустив в решающий момент оказание помощи прорвавшимся рыцарям.

Вследствие контратаки резерва фламандцев, атака французских рыцарей полностью захлебнулась, и силы наступающих полностью были отброшены за линию ручья. Далее, войско Фландрии развило свой успех в обороне, и приступило к преследованию и уничтожению отступающего французского войска.

В конечном итоге французские рыцари потерпели полное поражение, потеряв более трети своих сил. В качестве главного трофея, фламандцам достались около 700 золотых шпор, снятых с убитых рыцарей, из-за чего сражение при Куртрэ и получило своё второе название "Битва золотых шпор".

В политическом отношении победа фламандцев над французами, закрепила независимый статус Фландрии от французского короля Филиппа IV, а французские феодалы были вынуждены покинуть Фландрию, сохранив своё присутствие только лишь в нескольких городах южной части Фландрии. Своей военной победой, молодой класс промышленников и предпринимателей, опираясь на народные массы горожан и крестьян, достиг своей политической цели и отстоял своё права на существование. Это было одно из первых проявлений превосходства новой системы товарно-денежных отношений и зарождающихся буржуазно-национальных вооруженных сил над феодальными порядками, феодальной знатью и феодальными вооруженными силами.

Что же стало залогом победы народного войска Фландрии над хорошо вооруженным рыцарским войском французского короля Филиппа IV?

В первую очередь в основе победы фламандцев лежала высокая степень мотивации каждого солдата в отдельности и его дисциплинированность, что передалось общей силе сопротивления всего войска Фландрии в целом. Боевой дух фламандцев был обусловлен борьбой народных масс и национальной буржуазии за свою независимость против феодалов и чуждой им королевской власти Франции, а также авторитетом и лидерскими качествами военачальников.

С другой стороны, рыцарь-аристократ представлял собой статусную персону войска французского короля, который воевал по долгу службы для поддержания статуса своего рода и его обогащения. Естественно, что мотивирующий фактор для самоотверженной борьбы и самопожертвования ради своего короля был не самого высокого уровня, единственное, что больше всего заботило рыцаря аристократа это его вотчина. Статусность рыцарского войска не прибавляло в его ряды и дисциплины, во время проведения военной кампании.