• Потребление ростков пшеницы: лучше предварять ими приём пищи, а не добавлять в салаты. Как заметил еще Данила, её травянистая структура резко выделяется среди обычной салатной массы, к тому же нещадно застревает в зубах.

• Насчет застревания в зубах, так это только плюс. Это ж получается лучшая зубная биоактивная щетка!

Проращивание семян подсолнечника

Нюансы:

• При промывке семян, они всплывают. Это не говорит об их плохом качестве, просто они легче воды. За это их выбрасывать не надо :-)

• Лучшая банка для подсолнечника – из-под майонеза. Засеивать его нужно менее плотно, чем пшеницу, иначе, при прорастании, они «подушат» друг друга. Как результат – всё та же вездесущая плесень.

• А можно вырастить из семечек целую клумбу подсолнечников. У меня они «заколосились» месяца через два после посадки в обычный цветочный горшок.

• Для «блондинок» :-) – проращивать нужно свежие, не жареные семена. Шелуху, которая остается на проросших ростках есть не надо.

Через некоторое время своей кулинарно-ботанической практики я утвердился в мысли о необходимости жить на земле. Скорейшей эмиграции из города препятствовало только два фактора – наличие долгов и отсутствие денег.

Моя подруга идею покинуть город отвергала напрочь.

Как только я начинал рассказывать об эко-поселениях, она впадала в ярость, обзывала поселенцев сектантами, и требовала прекратить экологические байки.

Тогда я решил искать спутницу жизни среди единомышленниц. Узнал, что существуют слёты половинок, и рванул на ближайший.

На станции приехавших встречали поселенцы. Меня немного смутила традиция обнимать друг друга при встрече. Ещё с женщинами – куда ни шло, но с мужиками… очень непривычно.

Потом, уже в поселении, мне на уши подсел один мессия, который вызубрил «Анастасию» от корки до корки.

Он стал взахлеб и с некоторой долей истерии рассказывать о грядущем конце света в 2012-том и о некоторых вещах, о которых я прочёл в других книгах.

Потом, видимо в благодарность за моё терпение, он сделал мне комплемент:

– Я вижу, ты – наш.

– Спасибо! Но, я не читал «Анастасию».

– Всё равно, наш.

В конце концов, своими базарами он меня так заколебал, что я корректно попросил его заткнуться.

Весь первый день мы проиграли в психологические игры с фольклорным налётом. Было интересно и весело. Вечером был традиционный костёр и песни под гитару.

Примерно в полночь песни неожиданно прервались предложением одного парня, – «А давайте поговорим дУшами». И все сидящие у костра стали обсуждать вопросы поиска второй половинки, вселенской любви и миропорядка в стиле зелёных книг.

Через пятнадцать минут меня стало подбешивать. И я понял почему – люди высказывали не своё мнение, а постоянно ссылались на авторитет – Анастасию и новую Библию от Мегре.

Чтобы не травмировать свою психику, я пошёл спать. Но не тут то было. Я совершил стратегическую ошибку – поставил палатку недалеко от костра, и был обречён слушать обсуждения до трёх ночи.

Положение усугублялось тем, что я был трезв: не хотел ударить лицом в грязь и надеялся встретить свою половинку на трезвую голову, поэтому не взял ни граммульки успокоительного. Меня колбасило.

До этой ночи я считал, что глубоко личные вопросы можно обсуждать только с близкими людьми, и, желательно, выражать своё мнение, а не цитировать высказывания других авторов. О, как же я заблуждался!

Утром проснулся, как с тяжёлого бодуна, с единственным желанием – бечь отсюда как можно скорее. Лёхе, с которым мы быстро нашли общий язык и подружились, я сказал, что меня срочно вызвали на работу. Он предложил проводить меня до деревни, где у них был общий дом.