Мне кажется, что все, кто касается программ питания, априори знает результаты исследований краткосрочных и долгосрочных результатов диетного поведения, и совершает мини-преступление, предлагая страдающим очередное «систематизированное полноценное питание». Взвешивайтесь каждое утро, чтобы оценить, что вы наели и наспали за прошедшие сутки, – советуют они, закручивая гайки неврозов. Лучше, если вечером вы будете весить столько же, сколько и утром, – делятся другие. Еду надо тщательно выбрать, отварить, взвесить, сфотографировать, записать, найти КБЖУ, законспектировать и прислать отчетом. Потом можно съесть. Зачем так сложно? – а, может, всё же расхочется!? Я не знаю, кому как, я примерно на половине манипуляций уже не ем, а сжираю, и фотографирую пустую тарелку.

А наслаждения? Вкусняшки? Читмилы когда? Ну как, пища же ещё вкусная, не? – робко вопрошаю я ничего не понимающего ведущего. – Знаете, как пахнет салатик, если капнуть в него кунжутным маслицем?

После этого на меня капают святой водой, пытаются перекрестить в свою веру, и, вращая глазами, изгоняют за несладкий капучино с граммом горькой шоколадки. Подозреваю, что ведущему не надо было, чтобы сокурсники осознали, что сидят на строгаче в 800 ккал в сутки без права на кофе. Зато все стали ещё больше бояться (но никто не расскажет, что нарушал). Это было со мной в предпоследний раз, а в последний я услышала про геройских героев, которые живут «по программе» по 2–3 года, вежливо переспросила о перспективах, рассказала про голод на этой диете, ииии....со мной попрощались. Иди, говорят, уж больно ты умная, оставайся толстой.

И я пошла.

Бодипозитив во мне считает, что лучше так, чем мутные (и не всегда желательные) перспективы, а майндпозитив сообщает: здоровая психика важнее. Зато теперь ты точно знаешь, как выглядят диеты за рекламной ширмой.

Если хотите, и с вами поделюсь, прямо список напишу. Контаминация опыта, такскэть. Помашу красной тряпкой, что уж тут. Надо кому?

Основным или ключевым индикатором на период приведения себя к комфортному весу для нас, естественно, будут являться цифры на весах, но этот индикатор можно использовать только при сбросе. Набор массы или последующая сушка после набора – это совершенно другие истории, со своей логикой и законами. Как же понять, какой вес является для нас ориентиром? Все, наверное, помнят формулу Брока или Индекс Брока, она выглядит следующим образом:

Идеальный вес = (рост – 100) * 0,85 для женщин;

Идеальный вес = (рост – 100) * 0,9 для мужчин.

Часто встречаю видоизмененные вариации – «Рост – 100», «Рост – 110», вообще вокруг темы идеального веса много звона и очень много мути, мы ещё вернёмся к этому. По формуле Брока мой идеальный вес должен составлять 68,4 кг, я видел себя в кондициях, приближенным к 70 килограммам и это печальное зрелище. Поэтому я не считаю эти расчёты верными. Есть более точный способ определить свой стандарт веса, и это слово больше подходит для таких расчётов. Так называемый индекс Соловьёва.

Сначала нужно выяснить, являетесь вы гиперстеником, нормостеником или астеником, и определить, какой у вас тип строения тела. Берем измерительную ленту и измеряем правое запястье (у меня, например, 17 см). Теперь, чтобы вычислить, какое у вас строение тела, разделите рост в сантиметрах на обхват запястья. Если результат выше 10,9, то вы ГИПЕРСТЕНИК Если результат между 9,9 и 10,9, то вы НОРМОСТЕНИК. Если результат ниже 9,9, то вы АСТЕНИК, это те же ЭНДОМОРФЫ, МЕЗОМОРФЫ и ЭНДОМОРФЫ, о которых я расскажу вам позже. Ниже сверхсложный, но надежный метод вычисления стандартного веса: