Причиной этого считается неблагополучие экологической обстановке во всём мире, условия при которых происходит беременность, осложнения во время беременности, обострения хронических заболеваний в ходе

беременности, тип родоразрешения.

Необоснованные случай кесарева сечения – это один из факторов риска аллергических болезней вообще и в качестве дебюта аллергии к белкам коровьего молока- в частности.

Клинические формы пищевой аллергии очень многообразны.

Это могут быть симптомы как со стороны кожных покровов, дыхательной системы, так и желудочно-кишечного тракта.

У маленьких детей пищевая аллергия в 95% связана с кожными

проявлениями, у 10—12% детей реализуются респираторные проявления пищевой аллергии.

Со стороны кишечного тракта наиболее характерные проявление для детей раннего возраста – до 70%. В старшем возрасте они встречаются значительно реже, до 10%.

С возрастом так же увеличивается доля сочетанных форм пищевой аллергии.

Все формы пищевой аллергии делятся на две большие группы: как мы уже говорили – это пищевая аллергия IgE – зависимая и вторая группа- не- IgE – зависимая.

Первый тип реакции IgE – зависимый наиболее изучен и наиболее распространен.

Это реакции немедленного типа. К ним относятся:

– Со стороны кишечника: немедленная гастроинтестинальная форма, оральной аллергический синдром

– со стороны респираторного тракта: аллергический ринит, бронхиальная астма, анафилаксия

– со стороны кожи: острая крапивница, контактная крапивница, отёк Квинке.

Самая частая IgE – зависимая пищевая коллегия – это аллергия к белкам коровьего молока.

Аллергия к этому продукту, как правило, связана с прекращением грудного вскармливания и введением смеси на основе цельного коровьего молока.

И в календарные сроки пики этого заболевания приходится на первые полгода жизни, чаще даже на первые три месяца.

Безусловно, теоретически мы можем предположить, что АБКМ может

появиться в любом возрасте в случае различных событий, нарушающих иммунное равновесие в жизни ребёнка и у него вдруг развивается АБКМ в более старшем возрасте.

Но это чаще исключение из правил

Большая часть пациентов обращается к врачу с явлениями пищевой аллергии к белкам коровьего молока в раннем возрастном периоде, в первые 12 – 18 месяцев.

В плане постановки диагноза IgE-зависимая аллергия – самый простой вариант для врача.

Так как для постановки правильного диагноза нужна только клиника и анализ крови на специфические иммуноглобулины, которые в такой ситуации оказываются повышенными и диагноз ставится быстро.

К не- IgE-независимым и комбинированным формам относятся:

– со стороны кишечника: энтеропатия, эозинофильный эзофагит, эозинофильный гастрит, эозинофильный проктолит,

гастроэзофагиальная рефлюксная болезнь.

– со стороны респираторного тракта: синдром Хейнера, бронхиальная астма

– со стороны кожи: атопический дерматит

Так как клинические проявления пищевой аллергии характеризуются неспецифическими симптомами, кожные проявления болезни либо

отсутствуют, либо минимально выражены, то и процент диагностических ошибок остается очень высокий.

Лабораторного подтверждения заболевания практически нет, кроме повышенного уровня эозинофилов в крови, поэтому пациенты могут годами ходить по врачам, не имея правильного диагноза.

Заподозрить и подтвердить диагноз пищевой аллергии в такой ситуации довольно сложно.

Аллергическое воспаление кожи вне зависимости от типа пищевой аллергии нередко служит первым признаком заболевания.

Со временем заболевание приобретает черты хронического аллергического воспаления кожи и развивается атопический дерматит.