Глава 1. Здоровый Я. Не здоровый Я. Прими ответственность за свое здоровье.
Я убежден, что вес тела человека, а точнее отсутствие у человека избыточного веса, является замечательной основой для профилактики возникновения и развития большого числа опасных заболеваний, получивших распространение в наши дни: различные онкологические заболевания, диабет 2 типа, жировая болезнь печени, метаболический синдром, сердечно-сосудистые заболевания, артериальная гипертензия, панкреатит и ряд других. Почему я так считаю? Попробую объяснить: каждый орган человека состоит из клеток, каждая из которых функционирует тем или иным определенным способом, по своим законам и правилам. Теперь представьте себе, что работа клеток какого-либо органа нарушается по причине того, что данный орган тела избыточно переполнен тем или иным видом излишнего вещества, например, различными формами жира, которого не должно там присутствовать в таком избыточном количестве. Это обстоятельство неизбежно влечет за собой нарушение нормальной деятельности клеток данного органа тела человека, может порождать различные воспаления тканей данного органа, нежелательные изменения в структуре клеток, что в последующем может привести к сбою в работе органа, его дисфункции и недостаточности. Возьмем, к примеру, печень человека. Печень выполняет огромное количество жизненно важных и чрезвычайно полезных функций в организме человека. Все полезные функции практически невозможно описать и перечислить. Жировая болезнь печени, постепенно развиваясь, нарушает структуру клеток печени (гепатоцитов), может привести к фиброзу печени, циррозу печени и даже к онкологическому заболеванию печени. Жировое повреждение печени нарушает ее функции, что неизбежно и самым отрицательным образом скажется и на других органах и в целом на всем организме человека. Клетки печени погибают, не могут выполнять свои функции, замещаются жиром и соединительной тканью. Как считают представители медицинского сообщества, жировые клетки оказывают системный воспалительный эффект на организм, что крайне нежелательно, поскольку любые воспаления могут нарушать функции органов, вызывать различные осложнения и болезни, истощать иммунную систему человека. Кроме того, допустим, что с учетом роста человека его нормальный вес тела должен составлять 80 кг, а на самом деле он весит 90 кг, т.е. имеет примерно 10 кг избыточного веса. Подумайте, где хранится весь этот избыточный вес и как он влияет на функционирование организма человека? Большей частью избыточно накопленный в организме жир хранится в области живота и бедер, а также обволакивает внутренние органы человека, создавая препятствия их нормальной работе, а также разрушая клетки этих органов. Как считаете, какой человек имеет больше шансов на здоровую жизнь – с таким лишним весом либо без него? Думаю, ответ очевиден. Если так, зачем мириться с лишним весом? Я считаю, что избыточный вес – это опасный враг, который должен быть побежден и «изгнан» из тела. Еще один пример: представьте, что один и тот же отрезок пути вам предлагается пройти быстрым шагом двумя способами: в первый раз без какого-либо груза, а во второй раз с 10 килограммовым грузом. Согласитесь, вы испытаете разные ощущения, пройдя один и тот же отрезок пути без груза и с грузом. И чем длиннее путь, тем больше усталость. Нечто подобное происходит и с органами человеческого тела, перегруженными жировыми отложениями, которым крайне затруднительно выполнять свои функции в указанных условиях.
Одним из очевидных признаков лишнего веса является большой живот, большие размеры талии и бедер человека. Поэтому отсутствие у человека избыточного веса является одной из тех возможностей, которые, во-первых, вполне по силам человеку (