Под колпаком, или Пту для попаданки! Алена Ягинская

1. Глава 1. Когда все идет не так

- Да, да, еще! – женщина изгибалась в руках мужчины, стонала, запрокинув голову, глаза ее были полуприкрыты, волосы рассыпались по обнаженным плечам.

Картина была восхитительна и достойна лучшей кисти художника или сценариста фильмов для взрослых – стройные гибкие тела сплелись в объятиях и предавались страсти прямо у разделочного стола между плитой и пароконвектоматом. Он покрывал ее шею и плечи поцелуями, она ноготками вонзалась в его спину, и по всему было видно, что действо доставляет им обоим удовольствие. Лишь одно обстоятельство не давало насладиться зрелищем – оба действующих лица пикантной сцены были мне хорошо знакомы. Это был мой парень, теперь уже бывший, и моя единственная уже не подруга.

Неслышно я отступила назад, прижимая к груди пакет с поварскими колпаками. Это была та часть заказанной формы, что я принесла с собой и хотела показать Юре. Торопилась в наше еще не открытое кафе, чтобы обрадовать моих партнеров, но тут меня совсем не ждали…

Вышла на крыльцо, прикрыла двери и двинулась, куда глаза глядят. Сколько я так бродила по городу – не знаю. Телефон звонил, а я, видя, что это мой бывший, который про это еще не знает, поставила на беззвучный. Алина тоже звонила, но и на ее звонок отвечать не стала. Потом просто выключила телефон и планшет, поняв, что не в силах ни с кем общаться.

У меня даже слез не было, как будто пересохли каналы, по которым они должны идти. Как и все внутри – там простиралась выжженная пустыня. И я – одинокий кактус в поварском колпаке. Это у меня аватарка такая на новом курсе, который Алина планировала начать продавать – мексиканская кухня.

«А может уехать в Мексику? Или еще куда подальше?» – думала я, приземляясь на скамейку в каком-то сквере. Голуби, оживившиеся при моем приходе, когда поняли, что ничего им не перепадет, демонстративно сбежали от неудачницы. А мне идти было некуда.

Сегодня я осталась без жениха, подруги, жилья, работы и денег.

Последние с подачи Алины я вложила в кафе мексиканской кухни, которое хотела открыть вместе с Юрой, моим несостоявшемся женихом. К сожалению, я не только туда все свои сбережения вложила, но и кредит немалый под это дело взяла. На нем Алина настояла, она и в соучредители пошла, как и Юра. С Юрой понятно, мы уже три года вместе, он, правда, не работал нигде, но помогал с курсами моими и блогами, так что, можно сказать, что во всем, что я заработала – и его доля есть. А Алина, это все ее идея была, так что тоже заслуженно. Кто бы я без них была – девочка без имени и адреса?

Именно с Алины все началось. Хотя нет, с бабушки. Бабуля у меня изумительно пекла пироги. И мама. И меня не обошла эта судьба. Дано нам Боженькой работать с тестом, кто же от этого отказываться будет? Точно не я. Закончила кулинарный техникум у нас в городке, выучилась на пекаря, устроилась работать по специальности. В моем родном Игнатовске закусочная была «Пироги» называлась, вот туда-то я и устроилась сразу по окончании учебы. С утра до вечера – тесто, опара, начинки, печь. Дела хорошо шли, покупатели довольны, хозяин расширяться задумал. И поставил меня на раздачу как-то. А тут пришла покупательница, из туристов, их у нас в городке много в сезон. Попробовала выпечки и давай нахваливать – как такое чудо получилось, что во рту тает и оторваться невозможно. Я ей рецепт сказала. Гляжу – девушке действительно интересно, все переспрашивает. Тогда я принялась объяснять на пальцах, ясно, что в жизни девица не пекла ничего. Вроде доступно все рассказала, она даже лицом просветлела.

- Девушка, – говорит, – вам надо блог вести, вы так просто и понятно все объясняете.

Смешная! Я-то себя в зеркало видела – от горшка два вершка, и вширь столько же. Ну а чего еще с такой любовью к пирогам ожидать?

Послала я ее, конечно. Сказала, что, мол, непременно, как только, так сразу. А она мне визитку свою сунула, сказала, что если надумаю, то она мне подскажет, как все организовать, и я ни за что не пожалею.

Я и не жалела. До сегодняшнего дня.

***

Про девушку я, признаться, забыла. Ну, была и была, мало ли кто к нам в «Пироги» захаживает. Хозяин открыл еще одну точку, и оказалось, что две пекарни требуют другой организации работы. Потому как это уже на Пирожковая, а сеть. Появилась и администратор. Девушка ученая, аж из столицы ее хозяин выписал, она-то и стала нас уму разуму учить. Сначала, что работать по технологическим картам надо. Надо-то оно надо, да только по ним не так получается, как я делала. Вроде то, да не то. Потом сказала, что не дело это, что один человек все делает, надо разделение труда вести. И это верно, я в одну пекарню-то напеку, а в две уже никак. Там другая пекарь была, и у нас по-разному выходило. Девушке ученой это не понравилось, конечно. Стали операции делить, но опять не то выходит. Я ей пыталась объяснить, что не получится так, чтобы тут все замесить, там печь, а потом обратно привезти, тесто же живое, оно таких вещей не любит. Она настояла. Опять провал. Тогда она заявила, что я ее специально дискредитирую и будем с полуфабрикатами работать. Перешли мы на заморозку. А ученая девица меня невзлюбила. Все говорила, что я, дескать, недисциплинированная и время не выдерживаю, и технологию нарушаю, и брака от меня много. Не умею я, понимаешь, по-современному работать.

А я и сама не знаю, вроде делаю все, как сказано, но каждый раз криво выходит, вот хоть убейте. Так хозяину и сказала. Он не убил, конечно, неужто он зверь какой. Уволил.

Я туда-сюда ткнулась, но везде полуфабрикаты. Да и городок у нас махонький, живет от сезона до сезона туристами.

Подумали мы с родителями и братишкой, и говорит он мне:

– Что ты, Владка, кипишуешь, езжай в столицу, там работу искать. А не получится, вернешься и на худой конец, в техникум пойдешь преподавателем работать.

Я бы и пошла, да вот только с детьми, тем более великовозрастными, не лажу. У меня со Славкой, братом моим, разница больше 10 лет, так что не надо мне такого счастья, как преподавание, не мое это. Тут нервы крепкие нужны, закаленные, а я человек эмоциональный, чуть что – пошлю сгоряча в самое пекло. К духовкам и пароконвектоматам. Да и кто меня слушать будет в 23 года-то?

И подумала я – и то правда, в родном городе работы не найти, а вот в столице шанс есть, терять-то нечего, если что, к началу учебного года успею вернуться. Да и родители без поддержки не оставят. В общем, поехала. А пока собиралась, визитка Алины Оленевой и выпала откуда-то. Я решила, что это судьба.

2. Глава 2. Встреча

Алина встретила на вокзале и привезла в квартиру-студию. Точнее, это была кухня-студия. Оборудованная всем, чем можно, с камерами повсюду. Диванчик, правда, тоже тут был и письменный стол с ноутбуком.

Сказала, что это все для меня.

Я отказывалась, говорила, что сниму комнату где-нибудь в Одинцово и работу искать буду, но Алина отговорила. Сказала, что комнаты сдают либо старушки вместе с собой, либо алкаши, которые потом все время денег занимать будут, а в Одинцово в соседях точно будут люди тех национальностей, которым формы мои пышные по вкусу придутся.

И тогда я похудеть решила. А чего? Москва, столица, я тоже хочу достойно выглядеть. Алина-то как лоза, тонкая и гибкая. Я рядом с ней совсем колобком смотрелась.

По поводу квартиры Алина сказала, что жить могу, сколько захочу, а когда зарабатывать начну, с этих денег и отдам.

И стала я фуд-блогером. Алина меня всему учила, объясняла, как, что и когда говорить, куда смотреть. У меня поначалу голос дрожал, и из рук все валилось, тогда она сказала, что камеры выключены, и попросила ее научить что-нибудь простое печь.

Так и началась наша «дружба» – я ее учила, а она меня. Готовить перед камерой, общаться с подписчиками, проводить мастер-классы в прямой эфире. Спустя еще какое-то время Алина предложила мне курс сделать, «Пироги да ватрушки», сказала, что современная молодежь готовить совсем не умеет и им это полезно будет. А что я? Я думала о том, что если домой возвращаться, то ждет меня Кулинарный техникум. Поэтому и согласилась курс записать, для того, чтобы опыта в обучении поднабраться. А еще, если до этого я все рвалась работу искать, хоть с замороженной выпечкой, хоть в пельменный цех, то тут Алина показала, что подписчики растут и сказала, что проживание я уже отработала, а скоро и зарабатывать начну.

И тогда же она меня с Юрой познакомила. Парень мне сразу понравился – высокий, симпатичный, веселый, он Алине с продвижением помогал и монтажом уроков. Вдвоем они убедили, что с моим образованием в Москве я разве что в посудомойщицы сгожусь. Во мне профессиональная гордость взыграла, и я учиться пошла на курсы кулинарные. А ради Юрия еще активней за собой следить начала, похудела сильно. И старалась в два раза больше, хотелось понравиться ему, заинтересовать. Пока мы курсы записывали, Юра как-то незаметно тоже в студию переселился, чтобы удобно было и монтировать сразу. Так и сблизились. Алина против не была, она организацией всего занималась, мне оставалось только мастер-классы проводить и уроки записывать. Мне нравилось это, я с удовольствием материал изучала, вникала, выбирала, что можно приготовить, чтобы интересно, вкусно и точно у любого человека получилось.