По вкусу безалкогольное пиво не такое, как алкогольсодержащее, ведь вкус пива во многом зависит от входящего в него спирта. Данное пиво не свободно от всех вредных веществ, которые находятся в пиве спиртовом, в нем, к примеру, наблюдается наличие сивушных масел и фитоэстрогенов.

Безалкогольное пиво дороже по цене, поскольку при его создании используют более сложную технологию.

О пиве живом

Люди не могут правильно судить о вкусе пива, если они никогда не пробовали настоящего разливного пива, которое называют «живым». По вкусу и свойствам данное пиво очень сильно отличается от пива из бутылок.

При изготовлении живого пива все процессы естественны, из-за чего в нем образуется абсолютно натуральный, менее вредный алкоголь.

Живое пиво насыщает человеческий организм приносящими пользу веществами и микроорганизмами. Такое пиво не является фильтрованным. Оно включает натуральную дрожжевую культуру, наделяющую пиво особенным, приятным вкусом и неповторимым своеобразным ароматом.

Живое пиво является наиболее полезным ввиду сохранения в нем витаминов и микроэлементов, помогающих человеку быть здоровым.

Если говорить о пользе живого пива, то можно отметить, что оно создает своего рода барьер для образования жиров и их скопления. С его помощью можно добиться выведения из организма излишней жидкости, прочищения почек, снижения уровня холестерина, улучшения сворачиваемости крови, нормализации кровяного давления, улучшения работы желу́дочно-кише́чного тракта и обмена веществ, повышения иммунитета.

Если у вас зубная боль, или ангина, или кашель, вы можете прибегнуть к помощи живого пива и быстрее поправиться. Если вы возбуждены либо расстроены, живое пиво поможет вам улучшить ваше эмоциональное состояние.

Благодаря умеренному, умному потреблению живого пива вы можете существенно оздоровить свой организм.

Пиво темное и светлое

Пиво, как все знают, бывает темным и светлым. Иной раз люди задаются вопросом: «Какое из них является более полезным и предпочтительным?»

Если полагаться на результаты исследования, проведенного учеными из испанского университета Валладолида, можно сделать вывод, что из-за содержания большего количества железа полезнее пиво темное. Ведь у железа имеется способность ускорения процесса окисления органических соединений.

Когда производят пиво светлое, прибегают к удерживающей свободное железо фильтрации, понижающей долю полезного вещества, являющегося компонентом гемоглобина, необходимого для доставки кислорода в ткани и клетки организма человека.

А следующие рассуждения – из статьи Энтони Ривас Is Light Beer Really Healthier? A Closer Look At America’s Most Favorite Beer [8].

Любой, кто пьет пиво, может рассказать историю о том, как изменялся его вкус во время взросления. Переходя от светлого пива к темному, многие задаются вопросом: «Почему люди пьют это светлое пиво? Требуется больше выпить, чтобы получить кайф и оно практически безвкусно. Конечно, темное пиво имеет более высокую ценность, верно?» Но действительно ли светлое пиво здоровее?

Согласно учебникам истории или, по крайней мере, Mental Floss, светлое пиво существует уже целую вечность. Но только в 1967 году Джозеф Л. Овадес, биохимик, работавший на пивоваренном заводе Rheingold в Бруклине решил, что пришло время сделать диетическое пиво Gablinger’s, первое пиво, продаваемое людям, желающим пить пиво, не набирая вес.

Сегодня пивные компании продают свое светлое пиво как «освежающее» и как «великолепный вкус, который не сделает вас полным и не подвергнет опасности сильного опьянения». И действительно, при 95—120 калориях в пиве в бутылке вы, вероятно, не располнеете.