Лучшим посадочным материалом являются саженцы, районированные к конкретной местности. Можно вырастить дерево и из орешка. Посадите его вначале в цветочный горшок, а через год – маленькое деревце перенесите в сад.
Маньчжурский орех
Маньчжурский орех очень зимостоек. Он выдерживает минус 50 °C. По вкусовым и лечебным свойствам он не уступает грецкому ореху. Единственное «но». У маньчжурского ореха высокий процент скорлупы, да к тому же она очень толстая, и для того чтобы вытащить вкусное зернышко, потребуются значительные усилия. Селекционеры создают новые разновидности маньчжурского ореха. Так, японцы вывели сорт, у которого и ядро крупнее, и скорлупа тоньше, и на вкус орехи хороши. Но если необходимо лечиться, в частности при истощении организма, используют не гибрид, а настоящий маньчжурский орех.
Умельцы научились извлекать ядра ореха с наименьшими, хотя все еще существенными силовыми затратами. Так, маньчжурский орех собирают в конце сентября, когда верхняя оболочка становится уже сухой.
В декабре начинается «добыча». Берут высокое березовое полено с небольшим углублением в торцовой части, в которое вставляется носик (передняя часть) ореха. Затем молотком колотят орех (держа его пальцами руки). При такой технологии ни скорлупа, ни перегородки не разлетаются в стороны.
В коре ореха содержится до 5 %, в зеленых околоплодниках – до 14 %, а в скорлупе – до 30 % дубильных веществ. Листья маньчжурского ореха – кладезь аскорбиновой кислоты (1700 мг %). Богаты они эфирными маслами, флавоноидами. Жиров в ядрах ореха до 55 %. Ядра ореха используются в лечении сердечно-сосудистой, нервной систем, а также как противокашлевое, слабительное, антигельминтное средство. Спиртовой настой листьев и незрелых плодов маньчжурского ореха обладает противоопухолевым действием.
Настои из листьев, перегородок и околоплодников готовятся обычно так: 1 ст. л. сырья, 250 г кипятка. Настоять, остудить, процедить. Безопасная доза – 1 ст. л. настоя 3 раза в день в течение 15 дней. Перерыв – 15 дней, после чего повторить. Для полоскания ротовой полости, обтирания кожи, подвергнутой воспалению, компрессов, надо 1 ст. л. настоя развести в 1 стакане воды.
Не забывайте при использовании настоев, настоек, с разбавлением их водой, посылать воде благодарность и свет. Вода – живое существо и реагирует на каждую мысль, каждое слово, отношение к ней.
5 штук орехов разбить. Вместе со скорлупой залить 250 г кипятка. Варить на медленном огне 30 минут. Настоять не менее 1 часа. Принимать по 1 ст. л. перед едой. Курс – 20–25 дней. Следующий курс – через 1,5–2 месяца. Этот отвар хорошо действует при гипертонии, постепенно, но стойко снижая давление.
Масляный настой из листьев маньчжурского ореха
50 г листьев ореха залить 300 г растительного (подсолнечного, оливкового) масла. Настоять 21 день. Смазывать пораженные места на коже и готовить компрессы.
Масло укрепляет десны. С этой целью можно полоскать маслом, подержав его некоторое время во рту, или сделать компресс из марли на 10–15 минут.
300 г ядер ореха, 500 г меда, 500 г водки перемешать. Выдержать в течение месяца в темном месте. Процедить. Принимать по 1 десертной ложке за 30 минут до еды. Средство это – универсальное, так как повышает деятельность иммунной системы.
500 г ореха засыпать 1 кг сахара. В первые дни перемешивать по нескольку раз в день. Настоять 30 дней, время от времени перемешивая. Добавлять в кофе, чай, воду по нескольку капель.