После этого в блюдо добавьте муку, сметану, приправы и хорошо все перемешайте.

Влейте в чашу 1–1,5 стакана воды. Готовьте на режиме «Тушение» еще 10 минут.

Посыпьте ее свежей зеленью перед подачей. В качестве гарнира отлично подойдет картофель.

Поджарка из свинины

Компоненты

Свинина – 500 гр.

Лук репчатый – 1 шт.

Чеснок – 1 зубчик.

Томатная паста – 2 ст.л.

Соль, специи – по вкусу.

Способ приготовления

Мясо нарезать на набольшие кусочки.

Лук мелко нашинковать.

Установить режим «Жарка» на 7 минут, уложить в чашу мясо, смазав ее маслом.

По истечении этого срока к мясу добавить лук. Жарить еще 5 минут. Добавить соль и специи.

Залить свинину водой. Установить режим «Тушение» на 50 минут.

За 10 минут до окончания программы добавить раздавленный чеснок.

Тушеная капуста с мясом

Компоненты

Свинина (филе) – 500 гр.

Капуста свежая – 500 гр.

Лук – 2 шт.

Томатная паста – 4 ст.л.

Лавровый лист, соль, перец по вкусу.

Масло для жарки.

Способ приготовления

Измельчите лук. Включите мультиварку в режим «Жарка», налейте в чашу масло и обжаривайте лук в течение 3 минут.

Нарезанное на маленькие кусочки мясо выложите к луку и обжаривайте до появления румяной корочки – примерно 10 минут.

В это время почистите, помойте и мелко нашинкуйте капусту.

Добавьте капусту к мясу и залейте водой – вода должна полностью покрыть все ингредиенты.

Посолите, поперчите, добавьте лавровый лист.

Включите режим «Тушение» на 1 час.

Филе свинины можно заменить на фарш – блюдо тоже получится достаточно вкусным с наваристым бульоном.

Холодец

Компоненты

Ребрышки, ноги – 0.4 кг.

Язык говяжий – 1 шт.

Говяжье копыто – 1 шт.

Часть рульки – 1 шт.

Соль, перец – по вкусу.

Лук – 2 шт.

Лавровый лист – 2 шт.

Чеснок – 7 зубчиков.

Желатин – 30 гр.

Способ приготовления

Чем больше мяса и разнообразнее мясные ингредиенты, тем вкуснее получится наш холодец. Перед варкой все мясо и кости необходимо тщательно помыть. Сложите все в чашу мультиварки, залейте полностью водой и включите режим «Тушение» (или, если есть – «Холодец») на 8 часов.

За час до готовности добавляем в бульон соль, лавровый лист, все специи, целую луковицу.

Заливаем кипяченой водой желатин и оставляем набухать.

Готовое мясо обрабатываем – снимаем мясо, удаляем кости и шкуру. Режем мясо на небольшие кусочки и раскладываем по формочкам, в которых будет лежать ваш будущий холодец.

Бульон процеживаем, добавляем в него натертый чеснок и растворившийся желатин. Тщательно все перемешиваем. Наливаем бульон в формочки и оставляем до застывания.

При желании в каждую формочку можно добавить кусочки вареного яйца, вареной морковки, зеленый горошек и кукурузу.

Чанахи

Компоненты

Мясо (вырезка) – 600 гр.

Картофель – 600 гр.

Баклажан – 1 шт.

Перец болгарский – 2 шт.

Лук репчатый – 1 шт.

Помидор – 4 шт.

Чеснок – 2 зубчика.

Соль, специи – по вкусу.

Способ приготовления

Помидоры очистить от кожицы, нарезать.

Мясо нарезать кубиками, не слишком маленькими.

В чашу уложить мясо и 1 помидор.

Установить режим «Тушение» на 1 час.

После сигнала добавить картофель, лук, баклажан и перец, также нарезанные на кубики размером 1,5 – 2 см.

Влить стакан воды, добавить соль и специи, все перемешать.

Установить режим «Тушение» на 1 час.

За 15 минут до сигнала добавить раздавленный чеснок и помидоры.

Шашлык

Компоненты

Мясо (идеально – свинина) – 500-600 гр.

Лук репчатый – 100 гр. (2 шт.).

Помидоры – 200 гр.

Укроп, кинза, петрушка – (1 пучок).

Уксус (лучше красный винный) – 4 ст.л.

Сушёные приправы – по вкусу.

Способ приготовления

Промытое мясо очищаем от плёнки и кожицы, далее нарезаем на куски среднего размера.

Мясо укладываем в большую ёмкость, солим, перчим, засыпаем разбавленной приправой для шашлыка и перемешиваем.