Тканевые мешочки

Для крупных семян – фасоли, тыквы, гороха. Завязывали верёвочкой. Иногда клали лавровый лист или кусочек мела – от сырости.

Хранили в прохладе

В кладовке, в шкафу, в буфете.

Нельзя, чтобы рядом был пар, сырость или солнце – семена «задохнутся» или прорастут раньше времени.

И, конечно, не всё мешали в одну кучу. У бабушки была отдельная коробка для капусты, отдельная – для корнеплодов, ещё одна – для цветов.

Как выбрать хорошие семена?

Если покупаешь семена в магазине:

1. Смотри на вид

Если можно заглянуть внутрь:

семена не должны быть трухлявыми, плесневыми, сморщенными;

цвет должен быть равномерным, без пятен.

2. Проверь сорт

Есть сорта:

Гибриды (F1) – устойчивые, урожайные, но свои семена не соберёшь.

Сортовые – можно собирать свои семена, они «живые», семейные.

Я люблю чередовать: F1 – для стабильности, сортовые – для души.

Советы от бабушки

Не бери сразу много. Лучше по чуть-чуть, но разных – сможешь сравнить.

Делай записи. Что посадил, когда, что взошло, какой вкус. Это твоя наука.

Не гонись за новинками. Иногда старый сорт «Морковка Лосиноостровская» слаще модного «СуперГиганта 3000».

Не выбрасывай семена с истекшим сроком – сначала проверь всхожесть: положи на мокрую тряпочку и жди 5–7 дней.

Семена – это не просто «товар». Это начало всего огородного пути. От них зависит, как ты встретишь лето, чем порадуешь семью, и какой запах будет на кухне осенью.

А ещё – это ниточка, связывающая нас с теми, кто сажал до нас.


Когда я открываю старую коробку с надписью «Морковь. Ручная. От мамы», мне становится тепло. Потому что земля помнит руки. А семя – сердца.

Глава 3. Любимая рассада на подоконнике


Посев томатов, перцев, цветов – пошагово и с душой

Каждый февраль, как только солнце начинает задерживаться на окне хотя бы на несколько минут дольше, я начинаю чувствовать в груди щемящее волнение. Это значит: время сеять рассаду. А это – дело особое. Не просто работа, а как весенний ритуал. Как заварить первый чай из свежей мяты – неспешно, с любовью, с предвкушением.

У меня на подоконнике не просто ящики – там будущее лето. Там хранятся надежды, забота и радость. Там живёт мой маленький сад, пока на улице ещё лёд.

Что такое рассада и зачем она?

Рассада – это когда мы выращиваем растения дома, на подоконнике, до тех пор, пока они не окрепнут и не станут готовыми к переезду в огород.

Почему это важно?

Потому что лето короткое – и если сажать сразу в землю, не успеешь получить урожай.

Потому что теплолюбивым культурам (томаты, перцы, баклажаны) нужно больше времени, чтобы вырасти.

И потому что это очень приятно – видеть зелёные росточки, когда за окном ещё снег.

Что сажаем на рассаду?

Вот мой список любимчиков:

Томаты

Сажаю с конца февраля по середину марта, в зависимости от сорта.

В теплицу – пораньше, для открытого грунта – попозже.

Выбираю проверенные: «Дубок», «Бычье сердце», «Де Барао».

Перцы

Сею в середине февраля.

Очень теплолюбивые! Им нужно больше времени на рост.

Люблю сладкие сорта – «Оранжевое чудо», «Калифорнийское чудо».

Цветы

Астры, петунии, львиный зев – все, что радует глаз и бабушке напоминает о даче.

Цветы дарят уют огороду, привлекают пчёл, а главное – радуют душу.

Что нужно приготовить заранее?

1. Ёмкости

Пластиковые ящички, контейнеры от пирожных, торта, стаканчики, горшочки.

Обязательно с отверстием внизу, чтобы вода не застаивалась.

2. Грунт

Можно купить готовый для рассады.

Можно сделать самому: садовая земля , перегной ,песок , немного древесной золы.

3. Семена

Проверенные, качественные.

Желательно – уже «любимые», те, что не подводили.

4. Бирочки и маркер

Подписывать, что где посажено. Не раз было: думала – перец, а вышли помидоры