3. Знакомые диджеи обнаружились и у членов нашей команды. Что ж, для медийного проекта открываются новые горизонты. Но пока не будем забегать вперед, запустимся для начала как музыкальное радио, а к экспериментам с разными форматами приступим позже.

4. С представителями компании «Росхолод» долго обсуждали возможность изменения конфигурации холодильных камер в помещении первой пиццерии, в итоге приняли решение ничего не менять. Потому что нашли место, куда можно перенести сплит-системы – соседнее производственное помещение. Благодаря этой находке системы не будут мешать сотрудникам пиццерии, а зимой станут служить источником тепла мощностью 3,5 кВт.

5. Подписано второе инвестиционное соглашение. Нашего полку прибыло! Поздравляем инвестора M!

6. В помещение пиццерии завезены газоблоки. Жду не дождусь, когда они превратятся в стены.

Несколько месяцев назад сделали эскиз-раскраску для фасада помещения в центре города. Красили в разные оттенки и думали, как бы нам его превратить в уютный французский дворик.

Раскраска фасада будущей пиццерии для творческих людей.

Что из этого получится, пока непонятно, ждем результаты работы дизайнера, создающего основы нашего фирменного стиля. Пока я, вспомнив детство, поиграл с маркизами и вазонами – важными атрибутами французских малоэтажек… Если среди читателей блога есть любители раскрасок, приглашаю к совместному творчеству – ни в чем себе не отказывайте!

Обсуждали сегодня в команде несколько вопросов:

Один из них – обучение будущих пиццамейкеров у нас на предприятии. Как только запустим первую пиццерию в заводском корпусе, сразу начнем процесс обучения желающих (среди сотрудников нашей строительной компании) премудростям профессии итальянского пекаря.

Думаю, студентов будет предостаточно.

Откуда у меня такая уверенность?

Побуждающих причин может быть несколько: желание научиться готовить пиццу; приобрести новую профессию; опробовать себя в новом деле; сменить свое рутинное амплуа на динамичное; исследовать новое направление перед запуском своей собственной пиццерии в роли будущего франчайзи; присоединиться к нашей новой команде, так как акционер и инвестор тоже должен поработать «в поле», а еще потому, что это просто круто!.

Маленький уголок Парижа во Владивостоке: маркизы над окнами и горшки для цветов под ними Всех будущих учеников нужно отправить получать медицинские книжки, особенно если они действительно вознамерятся работать у нас в качестве штатных сотрудников.

Второй вопрос – использование велосипедов для доставки.

Как и в случае со скутерами, мнения разделились на диаметрально противоположные. Чтобы не ломать копья в теоретических баталиях, надо начать пробовать, ввязаться в бой, а там – посмотрим!

Третий вопрос – фирменный стиль и упаковка. Как только завершится разработка логотипа, сразу ускорим работу над дизайном упаковки и разовой посуды.

Уверен, будет ярко и необычно.

Дизайнеры обещают прислать эскизы в ближайшие дни.

Четвертый вопрос – рекламные фишки и просто фишки. Например, прозвучало несколько идей:

– Совместить пиццерию со спортивными телетрансляциями.

– Принимать заказы на пиццу исключительно на английском языке.

– Регулярно проводить состязания пиццамейкеров.

Питерские и местные проектировщики подтвердили, что внешние стенки холодильных камер имеют покрытие, подходящее для использования в кухонных помещениях общепита без дополнительной облицовки защитно-декоративными материалами типа кафельной плитки. Это немного облегчает и удешевляет нашу задачу при формировании стен и перегородок, непосредственно примыкающих к холодильникам.