Термин «витаминная революция» – не изобретение журналистов, не рекламный лозунг или, как ныне говорится, слоган, придуманный производителями и продавцами биологически активных добавок. Это реальный факт совсем недавней истории. Развитие человеческой цивилизации – не только технический прогресс, цель которого облегчить нашу жизнь. Вместе с ним неизбежно приходят очередные проблемы. Изменяя и подчиняя себе окружающий мир, человек одновременно создаёт для себя новые сложности. БАДы – единственный на сегодняшний день компенсатор потерь, которые мы несём, пытаясь из детей Природы превратиться в её хозяев.

Интерес к использованию натуральных лекарственных препаратов и БАДов стремительно нарастает во всём мире – как в медицинской среде, так и среди пациентов. Это связано с неудовлетворённостью многих специалистов и больных результатами использования синтетических лекарств из-за большого числа побочных эффектов при длительном применении.

Однако начинать следует как можно раньше. Зачем дожидаться первых признаков недуга? Отчего бы и нам, подобно предусмотрительным европейцам и американцам, не позаботиться о своём здоровье за пять лет до возникновения проблемы, а не за пять минут до смерти, как мы привыкли? В принципе, чтобы восстановить равновесие с изменившейся окружающей средой, мы всего лишь должны включить БАДы в свой ежедневный рацион, чтобы наш организм полностью получал те вещества, которые должен получать, и обеспечил себе защиту от того, что называется излишками цивилизации, – начиная от загрязнения атмосферы, воды, качества пищи и кончая неизбежными стрессами.

Разумеется, когда-нибудь это обязательно произойдёт. Просто потому, что альтернативы не существует. Не может не радовать, что в своё время для решения проблем, связанных со здоровьем населения России, Правительством страны была принята «Концепция государственной политики в области здорового питания населения Российской Федерации на период до 2005 го-да». Одно из многочисленных направлений программы – расширение производства и реализации биологически активных добавок к пище, ликвидирующих существующий дефицит витаминов и минералов. Существует также «Федеральный Закон о качестве и безопасности пищевых продуктов» (в т. ч. БАДов), положение Минздрава РФ «О порядке экспертизы и гигиенической сертификации БАДов», положение «О государственной регистрации БАДов», «Федеральный Реестр БАДов».

Создание знаменитой «Виагры» стало возможным потому, что компания «Pfizer» тратит на фундаментальную науку 5 млн. долларов ежедневно. Зато у нас разбазариваются немыслимые деньги на подготовку врачей, которые никого не вылечат (не лечись у больного врача; каждый может дать только то, что сам имеет) и проживут почему-то на 5 лет меньше собственных пациентов («…преступающему и дающему ложную клятву да будет обратное этому»). Не говоря уже о том, что только 5% из них вообще найдут работу после института, потому что их у нас уже 50 на 10 000 населения (против 20—25 в развитых странах). Иногда кажется, что Советский Союз по инерции живёт и побеждает, потому что только в нём массово и упорно производили то, что никому не нужно.

Говорят, чтобы стать богатым, нужно делать или, хотя бы, думать, как богатые. Можно бесконечно и безрезультатно бороться со следствием, а можно просто убрать причину. Американцы подсчитали, что 1 доллар, вложенный в профилактику здоровья, возвращается сотней долларов, т. е., такая инвестиция даёт 10 000% рентабельности! В разных странах регулярно употребляют БАДы 50—90% людей, у нас – 3—4%. В высокоразвитых странах применение БАДов (dietary supplements, nutritional supplements) и функционального питания (functional foods) распространено очень широко. В США уже в 1994 году БАДы регулярно употребляли более 50% населения, в стране существовало около 600 предприятий, выпускавших 4000 наименований этих продуктов; при этом объём продаж в стране БАДов и продуктов их содержащих составил сумму $11,1 миллиарда, выросшую к 1996 году до $16,7 миллиарда. Средний ежегодный прирост продаж составил 10,9% и предполагается, что уменьшаться он не будет. В Европе в 1996 году объём продаж составил $11,1 млрд., в Японии – $9,5 млрд. с ежегодным приростом 6,5% и 7,3% соответственно. Причём, японцы стойко удерживают лидерство по потреблению БАДов на душу населения – $76, опережая США, жители которых съедают их на $62. Хочется верить прогнозам наших учёных, согласно которым через 10—15 лет продукты функционального питания займут до 40% рациона питания, вытеснив при этом с рынка за ненадобностью 50% лекарств. Пока же в слаборазвитых странах (в т. ч., в странах бывшего СССР) ежегодно умирает около 1 миллиона беременных женщин и маленьких детей от нехватки в организме железа. К этому можно добавить имеющих дефицит витамина А, йода и цинка. Это данные отчёта экспертов Всемирной Организации Здравоохранения, озвученные в декабре 2002 года руководителем этого исследования Крисом Мюрреем.