Под влиянием ферментов пыльца превращается в пергу. Пчеловоды называют ее хлебиной за ее особую важность для пчел и человека. Она содержит аминокислоты, витамины и ферменты, обладающие высокими антимикробными свойствами и биологической активностью.

Установлено, что пыльца и перга различных видов растений отличаются содержанием микроэлементов, жиров, витаминов и минеральных солей. В зависимости от этого действие пыльцы и перги имеет некоторые особенности. Например, пыльца акации действует успокаивающе, яблони – укрепляет сердечную мышцу, перга одуванчика действует как легкое слабительное и мочегонное, шалфея – как потогонное и мочегонное.

Мощнейшим катализатором физиологических процессов является пчелиный яд. Яд вырабатывается в органе защиты пчелы – жалящем аппарате, состоящем из жала, двух ядовитых желез и резервуара для яда. Состав пчелиного яда очень сложен и представляет собой комплекс жироподобных, минеральных веществ, аминокислот и белков.

Выделение из пчелиного яда таких активных веществ, как ацетилхолин и гистамин, вызывает расширение кровеносных сосудов, повышение их проницаемости, понижение кровяного давления.

Пчелиный яд является также очень сильным обеззараживающим средством. Как антибактериальное средство его используют в борьбе со стрептококками, стафилококками, кишечной палочкой и др.

Пчелиный яд в терапевтических дозах применяется для лечения самых разных заболеваний. Издревле известно, например, что пчелиными ужалениями лечили подагру.

В настоящее время спектр заболеваний, излечиваемых пчелиным ядом, заметно расширился. Лечение основано на его противовоспалительном и противоболевом действии и применяется при невралгии, ишиасе, бронхиальной астме, гипертонической болезни, мигрени, незаживающих ранах и язвах, тромбофлебите и др.

Введение свежего яда (посредством ужаления) дает наилучший лечебный эффект, но болезненность процедуры и трудность дозирования ограничивают его применение.

Сейчас выпускается целый ряд препаратов на основе пчелиного яда, которые можно вводить в организм другими путями: втираниями в кожу, уколами, ингаляциями. Введение пчелиного яда в мази делает их очень эффективными и в то же время совершенно безопасными. В данном случае речь идет об уникальном болеутоляющем свойстве пчелиного яда, которое проявляется благодаря пептиду прокамину, в 80 раз превосходящему опий по сходной характеристике. Пчелиный яд в месте введения вызывает специфическую сосудистую реакцию, увеличивающую проницаемость кожи во много раз. Тем самым достигается максимально глубокое проникновение целебных веществ в ткани организма. Разжижающее кровь свойство яда уменьшает нагрузку на сердечно-сосудистую систему и укрепляет ее. Регулярное использование пчелиного яда обновляет кровь, поэтому его по праву можно считать источником долголетия.

Целебным продуктом является и воск, который пчелы используют для строительства сот. Он является продуктом восковых желез пчел, вырабатывается при употреблении ими цветочной пыльцы, перги и меда. В воске содержится более 300 компонентов. По химическому составу он сходен с жирами, но значительно богаче и разнообразнее их.

Воск получают из сот после удаления меда путем перетапливания в кипящей воде. Так же, как и другие продукты пчеловодства, воск применяется с древних времен. В настоящее время воск используют для лечения заболеваний верхних дыхательных путей из-за его противовоспалительных и антимикробных свойств. При длительном разжевывании сот с медом в организм попадают не только мед, но и другие ценные составляющие воска, например витамин А, а также компоненты пыльцы, перги и прополиса, так как они всегда содержатся в сотах. Попутно воском очищается полость рта, и укрепляются десны.