О достоинствах куриного мяса ходят легенды. Оно обладает нежнейшим вкусом и ароматом. Но главная его прелесть даже не в этом. Свежее мясо цыпленка, если его употреблять часто и регулярно, способствует повышению в крови адреналина, вещества, обостряющего чувственность и сексуальность.

Ингредиенты

250 г филе цыпленка, 70 г вареных грибов, 200 г картофеля, 4 яйца, 50 г соленых огурцов, 5 г горчицы, соль, перец, 30 г корня сельдерея, 250 г майонеза

Способ приготовления

Отварите филе цыпленка, охладите и мелко порежьте. Промытые и очищенные корни сельдерея порежьте соломкой. Вареные грибы порежьте ломтиками, а отваренные яйца и соленые огурцы – небольшими кубиками.

Смешайте все компоненты в глубокой посуде, посолите и поперчите салат. Заправьте всю массу майонезом, предварительно взбитым с горчицей.

А вот копченое мясо воздействует на нашу чувственность моментально, сказочный эффект заметен сразу, если, конечно, им не злоупотреблять. В противном случае романтический ужин может плавно перерасти в культ еды, а излишества в чем-то одном совсем не способствуют чему-то другому…

Ингредиенты

200 г сосисок, 250 г картофеля, 5 яиц, 100 г соленых огурцов, 2 луковицы, 250 г майонеза, соль, 1 ст. л. сливочного масла

Способ приготовления

Нарежьте мелко лук и обжарьте в сливочном масле. Отварите сосиски, очистите их от пленки, порежьте кружками. Картофель отварите, очистите и нарежьте кубиками. Яйца отварите, охладите в холодной воде, очистите от скорлупы и порежьте их кубиками.

Порежьте кубиками соленые огурцы, все компоненты смешайте. Посолите салат по вкусу и заправьте майонезом.

Салаты у многих ассоциируются с праздником. Хотите праздник каждый день? Не волнуйтесь, для этого у вас хватит и денег, и времени. Продукты, которые требуются для самого простого рецепта, всегда можно обнаружить даже в пустом на первый взгляд холодильнике.

Ингредиенты

250 г отварной говядины, 250 г молодого картофеля, 100 г огурцов свежего посола, 100 г белой фасоли, 100 г репы, 4 яйца, зеленый лук, зелень сельдерея, петрушки, кориандра, 200 г сметаны, 20 г горчицы, соль

Способ приготовления

Отварную говядину (без костей) измельчите. Отварите молодой картофель прямо в кожуре охладите и затем очистите. Картофель порежьте соломкой и смешайте с мясом в удобной посуде.

Малосольные огурцы выньте из рассола и немного обсушите. Затем порежьте их небольшими кубиками. Фасоль отварите в соленой воде, откиньте на дуршлаг. Репу очистите и порежьте тонкой соломкой. Зелень промойте холодной водой и измельчите. Добавьте порезанные овощи и зелень к остальным продуктам. Затем измельчите отваренные яйца и соедините с общей массой.

Горчицу смешайте с холодной сметаной и тщательно размешайте. Этим соусом заправьте салат, посолите по вкусу.

Ингредиенты

250 г свинины, 250 г картофеля, 4 яйца, 100 г соленых огурцов, соль Для соуса 1 ч. л. столового уксуса, 2 яйца, 1 ч. л. сахарной пудры, 1 ч. л. соли, горчица, ^>1/_>3 стакана растительного масла, 2 ст. л. молока

Способ приготовления

Мякоть свинины отварите в подсоленной воде, охладите и нарежьте кубиками. Картофель и яйца отварите, очистите и порежьте кубиками. Соленые огурцы возьмите твердые и хрустящие, немного подсушите их полотенцем и острым ножом порежьте, не надавливая, на мелкие кубики.

Смешайте все компоненты салата в удобной посуде и посолите по вкусу.

Теперь приготовьте соус: разбейте охлажденные яйца в неметаллическую, достаточно глубокую посуду, взбейте их с сахарной пудрой и солью. Чтобы быстрее достичь нужного результата, можно воспользоваться миксером. Когда смесь достигнет густой консистенции, добавьте туда горчицу и уксус. Продолжая взбивать, тонкой струйкой влейте в соус растительное масло. Взбивайте соус около 3–5 минут. В завершение добавьте молоко и смешайте все до однородного состояния. Готовый соус охладите и заправьте им салат.