2) перемещению туристов из страны (места) постоянного места жительства в страну (место) временного пребывания и обратно;
3) обеспечению туристов питанием;
4) перевозке туристов от места их прибытия в страну (место) их временного пребывания до места размещения и обратно (трансфер), а также по любой другой перевозке в пределах страны (места) временного пребывания, предусмотренной условиями путешествия;
5) удовлетворению культурных потребностей туристов (посещение театров, экскурсий, концертных залов, музеев, картинных галерей, памятников истории и культуры, парков, заповедников, фестивалей, спортивных соревнований и т. д.);
6) удовлетворению деловых и научных интересов (участие в конгрессах, конференциях, симпозиумах, совещаниях, семинарах, ярмарках, выставках и т. д.);
7) информационные (о туристских ресурсах того или иного региона, таможенных и пограничных формальностях, курсах валют, видах транспорта, ценах и т. д.);
8) средств связи (пользование Интернетом, междугородной и международной связью, факсом);
9) организационные (оформление паспортов, виз, страхование, предоставление гидов, переводчиков и т. д.);
10) торговых предприятий как общего, так и специального назначения (продажа сувениров, подарков, открыток и т. п.);
11) посреднические (бронирование мест в гостиницах, билетов на различные виды транспорта, отправка и доставка корреспонденции, приобретение подарков, сувениров);
12) бытовые (ремонт одежды, обуви, химчистка, прокат и т. п.);
13) спортивно-оздоровительные (пользование бассейнами, спортивными сооружениями, охота и рыбная ловля по лицензиям и т. д.).
Изготовитель (производитель, исполнитель, продавец) туристской услуги должен обеспечить потребителю:
▪ информацию о самом производителе, исполнителе и продавце;
▪ достоверную и полную информацию (в том числе и через рекламу) об оказываемых им туристских услугах;
▪ информацию о правилах оказания услуг;
▪ безопасность туристской услуги;
▪ информацию о сертификации туристской услуги;
▪ все оговоренные в договоре услуги, в том числе указанные в программе пребывания;
▪ надлежащее качество услуг;
▪ справедливую цену и соответствующие обстоятельствам скидки на производимые и предоставляемые услуги;
▪ справедливую компенсацию за невыполнением договора в полном объеме;
▪ доброжелательное отношение исполнителей услуги на маршруте и в местах пребывания;
▪ достаточные финансовые гарантии исполнения услуги и оплаты возможных дополнительных издержек, которые могут неожиданно возникнуть в ходе путешествия [25].
«Финансовые гарантии могут быть коллективными (гарантии специальных фондов) или индивидуальными (страховой полис). Изготовитель туристской услуги несет ответственность перед потребителем за безопасность и качество продаваемого туристского продукта» [36]. Туристские услуги представляют собой специфический род товара, они неосязаемы, соответственно, узнать о качестве туристского продукта турист может, только воспользовавшись им.
В связи с особенностями туристского продукта предпринимательская деятельность в туристско-рекреационной сфере разделяется на два вида фирм:
▪ туроператорские фирмы создают и частично реализуют туристский продукт;
▪ туристические агентства оказывают посреднические услуги туроператорам по продвижению и реализации туристского продукта.
Деятельность туроператоров можно условно отнести к производительному предпринимательству. Функции посредников выполняют туристические агентства. Также они занимаются отдельными видами услуг: страхование, консульское обслуживание и др. Это смешанный вид деятельности. Контрагенты – исполнители туристских услуг (гостиницы, рестораны, перевозчики, экскурсионные бюро и др.), оказывающие услуги потребителям туристского продукта и активно участвующие в их производстве. Другими словами, их можно отнести к производительным предпринимателям.