С экономической точки зрения товар представляет собой результат труда, предназначенный для удовлетворения какой-либо потребности и поступающий в потребление через обмен посредством денег. В российском законе «О конкуренции и ограничении монополистической деятельности на товарных рынках» товар определен как «продукт деятельности (включая работы, услуги), предназначенный для продажи или обмена» [1]. Товар – все, что может удовлетворить чью-либо нужду или потребность, – предлагается рынку с целью привлечения внимания, использования или потребления.
Товар на рынке может выступать в виде физического объекта, услуги, вида деятельности, идеи, места и даже определенной личности в том или ином ее проявлении [2]. Товарная единица – это конкретное воплощение товара, которое обладает размерами, ценой и другими индивидуальными характеристиками.
Номенклатура производимой и реализуемой продукции требует классификации товаров с целью выбора для определенных товарных групп соответствующих рыночных средств.
Наибольшее значение имеет классификация товаров по их конечному применению. С точки зрения конечного применения выделяется три главных продукта:
во-первых, потребительские товары – товары, приобретаемые домашними хозяйствами для личного (семейного) потребления;
во-вторых, продукция производственно-технического назначения (инвестиционные товары) – товары, приобретаемые организациями и частными лицами для создания других товаров, т. е. для применения в процессе производства, в бизнесе;
в-третьих, услуги – виды деятельности или благ, которые одна сторона может предложить другой. Они могут носить коммерческий и некоммерческий характер, предоставляться частным и государственным организациям. Примерами услуг являются банковские, страховые и туристические продукты и многое другое.
Потребительские товары по характеру потребления классифицируются на товары кратковременного пользования и на товары длительного пользования.
Товары кратковременного пользования – потребительские товары, которые потребляются за один или несколько циклов использования, например, продукты питания, товары личной гигиены и др.
Товары длительного пользования – потребительские товары, которые обычно используются в течение длительного времени, выдерживая многократное применение (автомобили, холодильники и др.).
Потребительские товары классифицируются также по поведению потребителя, его привычкам в потреблении товаров.
В этом контексте различают товары повседневного спроса; товары предварительного выбора; товары особого спроса; товары пассивного спроса [3].
Продукция производственно-технического назначения (инвестиционные товары) классифицируются на три основные группы:
• основные материалы и комплектующие – материалы и детали, полностью используемые в производстве (сырье, комплектующие);
• капитальное имущество (стационарные сооружения; стационарное и вспомогательное оборудование), стоимость которых частично входит в стоимость готового продукта;
• вспомогательные материалы и услуги, стоимость которых не входит в стоимость изготовленного продукта (рабочие материалы, консультационные услуги и т. п.).
Товарный ассортимент (товарная номенклатура) представляет собой совокупность всех видов выпускаемой и предлагаемой рынку продукции.
Вид продукции – это конечный продукт производства с определенным функциональным назначением и названием.
Виды продукции делятся на ассортиментные группы в соответствии с функциональными особенностями, качеством, ценой и т. п.
Каждая ассортиментная группа состоит из ряда ассортиментных позиций (моделей, марок, размеров), которые образуют низшую ступень классификации.