Я был в восторге от нее. Бабуля оказалась не без актерских способностей и честно отработала свой хлеб. Она позволила мне создать внушительную очередь, в которой только и перешепты- вались о том, «что тут отличный хлеб, бабушка постоянно берет, но почему-то раньше никто нас не видел».
Ну, а дальше все пошло по накатанной: люди, видя очередь, шли смотреть, что там? Понимали, что лишним батон свежего
48
Глава 5. Первый бизнес
хлеба не будет. Часто мне удавалось продать в довесок пирожок или что-то сладенькое. Ведь какое чаепитие без булочки?!
Солнце вошло в зенит, народу поубавилось, и мне сроч- но нужно было решать проблему хлеба, лежащего на солнце. В пленке он начал быстро покрываться испариной и терять кра- сивый потребительский вид. Лотки с товаром и стол с выстав- ленной продукцией я убрал вглубь палатки, где была тень. Ста- ло тесновато, но лучше так, чем продавать в таком непотребном виде или того хуже – возвращать в пекарню.
Ближе к часу снова начали подтягиваться люди. Види- мо, в обеденное время хотели побаловать себя свежим хлебом, перекусить или купить на вечер для семьи. Брали хлеб, пирож- ки и булки. Кондитерка – песочники, эклеры и творожные кольца – шла плохо, мало кому хотелось «сладенького» в 30 гра- дусную жару.
«Кондитерку точно больше заказывать не буду», – подумал я.
Прошло еще несколько часов торговли. Я брал деньги, отда- вал продукцию, рассказывал об особенностях и тонкостях про- изводства хлеба, о нашей пекарне или просто что-то из жизни.
Ближе к трем часам ко мне заглянул Серега, но, увидев оче- редь, взял два пирожка, отдал деньги и без слов ушел.
К четырем часам обернувшись к лоткам, я понял, что про- дукция закончилась. Осталось пару лотков кондитерки, которую никто не брал. А вот хлебобулочные изделия подошли к концу. Я продал практически все. Прилавки были пусты и, видя это, люди просто проходили мимо. Не удивительно, никто не хочет есть «последнее» или не иметь возможности выбрать.
Я позвонил в пекарню.
–
Галина Ивановна, добрый день! Я торгую в Бирюлево сейчас, а нет ли возможности привезти еще несколько лотков хлеба, а то скоро вечер, а я без товара?
49
Мимишка. Истории предпринимателя
–
Привет,
Миш.
Ну,
сейчас
посмотрю,
что
можно
сделать.
Как думаешь, вчерашний подойдет?
–
Если
больше
ничего
нет,
подойдет,
конечно.
Лучше
сегод- няшний:
первый
день
все-таки.
Но
уж
лучше
вчерашний,
чем
ни-
чего!
–
сбивчиво
объяснил
я.
–
Как
там
торговля?
Если
все
продал,
получается
хорошо.
Идут люди?
–
Идут,
конечно,
прям
много
и
с
самого
утра.
Только
конди-
терка
не
нужна,
толком
не
берут,
а
на
такой
жаре
она
просто
тает,
ничего не сделаешь даже.
–
Поняла. Тогда после смены позвони, обсудим завтрашнюю
доставку.
Сейчас
у
Феди
уточню
по
довозу
и
пе- резвоню,
–
сказала
она и повесила трубку. Так я первый раз узнал имя водителя. Он не представлялся, да и я не интере-
совался…
Уже через 5 минут Федя позвонил:
–
Привет, Миш. Мне Галина Ивановна передала, что у тебя продукция закончилась. Если через час буду, нормально? А то мне прежде в Бутово надо заехать, свежий хлеб завезти.
–
Привет.
Конечно,
подойдет.
Лучше
бы
раньше,
но
и
через час пойдет. А мне свежий везешь?
–
Конечно, свежий! Обижаешь, – говорит Федя, и по голосу слышу,
как
он
расплывается
в
улыбке.
Я
замечал,
что
человек, когда
улыбается,
даже
говорит
по-другому!
И
всегда
улыбающе-
гося
человека
можно
определить
по
голосу.
–
Ну,
все
тогда,
жду
тебя!
Я кладу телефон в карман и начинаю раскладывать по лот- кам то немногое, что у меня осталось: несколько батонов нарез- ных, три пирожка и куча сладостей. Не густо, торговать нечем, но что поделать, буду ждать.
В моменты безделья рука тянулась посчитать, сколько было сегодня заработано, но я сдерживал себя как мог. Верю ли я в эту