Мясные и молочные продукты богаты жиром и передают это богатство человеку, делая его тело жирным, больным и уродливым. Любителей мяса легко определить, как и любителей выпить. Исследования ученых подтверждает правильное питание – способно влиять на генетику и улучшать ее. Меня удивляет, что врачи назначают больным правильную диету, когда уже приобретены неизлечимые болезни, такие как диабет, инфаркт или инсульт, то есть после того, как человек практически разрушил свой организм и одной ногой стоит на пути в другой мир.

Не нужно перекладывать ответственность и на эндокринную систему, как раз выработка гормонов нарушается из-за неправильного питания и стресса. Длительный недостаток тиреотропных гормонов щитовидной железы считают причиной лишнего веса. А традиционное лечение состоит из специальной диеты и таблеток, которые могут быть назначены до конца жизни, так как организм привыкает и перестает вырабатывать эти гормоны без стимуляции. Я считаю такое лечение неэффективным и предлагаю более радостное и приятное выздоровление. Первым делом необходимо пойти в главный центр управления гормонами – мозг, а мозгом управляет психика, которая поможет понять и устранить причину сбоя. И только после этого решать вопрос с питанием. Например, одним из самых важных продуктов для нормальной работы щитовидной железы является клюква, так как в 100 г ягоды содержится 350 мкг йода, необходимых для синтеза гормонов. Когда я читала особую диету, которая назначается эндокринологом, становится понятным – выздоровление вряд ли быстро случится.

Другой момент – усиленная выработка инсулина, изнашивает поджелудочную железу, но стоит прекратить есть жирное и сладкое, и уровень гормона приходит в норму. Да, перестать есть вредную еду не так просто, потому что проблема прячется на психологическом уровне, и как только ее решить восстановится и физический. Вывод: организм очень мудрый, если идет выработка определенных гормонов, необходимо найти причину, почему он вырабатывает те или иные вещества.

Некоторые с удовольствием перекладывают ответственность за ожирение и болезни на свои гены. Но ученые доказали обратное, что даже если в роду были люди с лишним весом, это не значит, что придется быть таким же. Генетики провели исследование, в котором участвовали двадцать тысяч человек и сделали вывод: тридцать минут в день, посвященные физическим упражнениям, уменьшают генетическую предрасположенность на 40%.

А вот бабушки и мамы очень стараются передать в наследство привычки питания, которые нас делают толстыми и больными. Это, выглядит как забота – постоянно навязывать что-то съесть. Сейчас я взрослая и могу отказаться, а вот внучку пытаются закормить, даже если ребенок не хочет. Понятно их так учили, но у нас есть шанс все осознать и улучшить здоровье. Гены сами по себе не вызывают болезней. Они начинают функционировать лишь после активации, или экспрессии, и питание играет ключевую роль. То есть спячка и пробуждение генов, в том числе отвечающих за предрасположенность к болезням, зависят от факторов окружающей среды, в том числе от питания. И от питания зависит какие гены проявятся – «хорошие» или «плохие», не просто так говорят «мы есть то, что мы едим». А промышленная еда, то есть не созданная природой, это продукты мутанты, благодаря которым мутируют гены.

Профессор Корнельского университета Колин Кембол, писатель, преподаватель, биохимик, 60 лет жизни потратил на научные исследования, выявляющие связь между питанием людей и их здоровьем и сделал вывод о том, что решающим фактором, почему болезни поражают одних и обходят стороной других, является пища. Доктор Колин Кембол участвовал в программе по борьбе с голодом в Азии, пытаясь улучшить питание филиппинских детей. Было широко распространено мнение, что плохое питание детей в мире обусловлено в основном недостатком белка, получаемого из животной пищи.