Сперва культура подсолнечника развернулась в Саратовской и Воронежской губерниях, потом пошла по всей Южной России. А уж затем попала и в Европу[25].

Сюда же можно добавить и историю знаменитого вологодского масла (это русское изобретение – масло из кипяченых сливок), а также крупнейшее производство уникальных русских сыров. Тем и другим мы обязаны выдающемуся предпринимателю, ученому и организатору производства Николаю Верещагину – родному брату живописца Верещагина. Он не только создал технологию производства этого масла, по сути, свою школу, которая позволила распространить производство по всей стране. Он фактически завалил европейские рынки нашим продуктом. Малоизвестный факт, но в царской России экспорт масла приносил больше выручки, чем экспорт золота – при том, что золота мы добывали немерено, занимая второе место по добыче после США.

История, связанная с Федором Ландриным, тоже любопытна. Придумал он изготавливать мелкие конфетки-леденцы. Стал продавать в круглых жестяных коробочках с прочно притертой крышкой. Конфетки назвали по имени изобретателя – «ландри`н». Но ясное дело, не может же что-то хорошее прийти из России! И начали называть конфеты с французским акцентом – с ударением на второй слог: ландри`н. А там и слово «ландри`н» постепенно забылось, сменилось чисто французским – «монпансье».

«Как известно», Россия испокон веку – экономически и технически отсталая страна. Но как быть с таблицей Менделеева?

С тем, что именно в России возникли такие направления в науке, как почвоведение, экология, системные исследования на стыке физической и экономической географии?

Технический прогресс? Многие ли знают, что русский самолет «Илья Муромец» был лучшей боевой машиной во время Первой мировой войны? За все годы войны врагом был сбит всего один «Илья Муромец» и то потому, что экипаж выполнил задание и «расслабился» – по дороге на родной аэродром сел играть в преферанс[26]. А британские «Дехавиленды» горели и падали постоянно.

Что русские железные дороги до 1960-1970-х годов были лучшими в мире, говорить считается неприличным, а ведь это факт. После этого времени железные дороги в Европе были модернизированы, но всякий, кто бывал в Южной Америке, с ужасом видел извивающиеся, как змеи, полосы рельсов. И удивлялся, что вообще остался жив.

Интересное и важное наблюдение: если приоритет в какой-то области спорный, мы охотно отдаем пальму первенства иностранцу. А вот иностранцы никогда не соглашаются отдать нам свое «право первородства». Скажем, за право считаться создателями радио «борются» итальянец Маркони и русский Попов. Но в России добрая половина опрошенных назовет вам изобретателем радио Маркони. Тогда как за рубежом о Попове вообще не слыхали. Знает о нем разве что кучка специалистов.

Так же и с парой Эдисон – Яблочков. Кто изобрел электрическую лампочку? Спор уместен. Но кто слышал о Яблочкове в западном мире? А у нас об Эдисоне кто не слышал?

Или – крекинг нефти… Еще Менделеев сделал ряд наблюдений о «воздействии жара на тяжелые масла нефти»[27]. В 1891 году термический крекинг запатентован русским инженером В. Г. Шуховым[28]. Американцы, называя вещи своими именами, просто присвоили (а еще проще – украли) изобретение. С 1915 года они наладили промышленные производства «по русскому методу». Но в России по сей день все уверены – крекинг нефти изобретен американцами.

Г. Маркони.

Первым получил патент на изобретение радио

К слову о нефти. Напомню: первая нефтяная промышленная скважина в мире пробурена на территории Российской империи в середине XIX века. На 15 лет раньше, чем в США.