МОИ ЗАМЕТКИ ______________________________________

_______________________________________________________

_______________________________________________________

_______________________________________________________

Дорогие мои девочки, пожалуйста, применяйте, хотя бы часть этих советов, вы же хотите жить полноценной жизнью, а не торчать всю жизнь на кухне. Поверьте, вы очень быстро втянетесь и вам обязательно понравится. Я тоже пользуюсь всеми этими советами в повседневной жизни, поэтому и не чувствую себя «загнанной лошадью».

Составляйте список необходимых продуктов, примерно прикинув, что и в какой день недели будете готовить, и совершайте «большую закупку» один раз в неделю–две. Если вы сами закупаетесь продуктами, а не отправляете домашних, то всё равно обязательно пишите список. Это позволит не забывать чего-то нужного, не ходить в магазин день через день (что само по себе уже сэкономит время), и как бонус, избавит от лишних расходов.

МОИ ЗАМЕТКИ ______________________________________

_______________________________________________________

_______________________________________________________

_______________________________________________________

А ещё лучше, чтобы закупки делал муж с детьми. Для них это и совместное времяпрепровождение и полезное занятие. Главное мужа очень чётко проинструктировать, составить детальный список с пояснениями, и дать напутствия, чтобы не покупал ничего лишнего. Не забудьте накормить домочадцев перед поездкой в магазин, а то они накупят какой-нибудь ерунды: чипсов, шоколадок, печенья, вафель. А вы, пока они закупаются, можете заниматься чем хотите. На это уйдёт как минимум часа два.

МОИ ЗАМЕТКИ ______________________________________

_______________________________________________________

_______________________________________________________

_______________________________________________________

Во время пандемии коронавируса стало популярным заказывать продукты на дом через интернет. Это тоже очень классный способ сэкономить время и силы, причём не только ваши, но и мужа. А приложения на смартфон вообще сказка, можно составлять списки любимых продуктов и делать заказ очень быстро.

МОИ ЗАМЕТКИ ______________________________________

_______________________________________________________

_______________________________________________________

_______________________________________________________

Сами себе облегчайте жизнь. Любой рецепт можно упростить. Например, готовить не картофельную запеканку, а просто отварную картошку; не котлеты, а жареный фарш с луком; не пирожки, а пирог. Кстати, вам в помощь полуфабрикаты, консервы, варёные продукты в вакуумной упаковке, мытые овощи и зелень, замороженные овощные нарезки: лук, картошка, брокколи, фасоль.

МОИ ЗАМЕТКИ ______________________________________

_______________________________________________________

_______________________________________________________

_______________________________________________________

Если вы реально хотите сократить время на готовке – это один из самых действенных способов. Делайте не 1 порцию котлет, мант, пирожков, печенье, кексов, а 2–4 порции, и сразу отправляйте избыток в морозилку. На приготовление такого количества у вас уйдёт ненамного больше времени, чем на 1 порцию, но в следующий раз вы потратите считаные минуты, имея в морозилке готовый полуфабрикат.

Если у вас есть добрые родственники, то можно кинуть им клич и попросить наделать полуфабрикатов: котлет, голубцов, пирожков, мант, фаршированных блинчиков или консервов. Не стесняйтесь, люди рады помогать молодым мамочкам!