определил процесс воздействия человека на природу с целью ее изменения. По мнению автора, земледелец, выращивая растения, вносит своим трудом в мир природы человеческое начало. Растения при воздействии человеческого труда и знаний изменяются, «культивируются». Такое понимание культуры в растениеводстве закрепилось. Сегодня всем известны современные культурные растения (агрокультуры) – растения, выращенные человеком для получения пищевых продуктов, кормов в сельском хозяйстве, лекарств, промышленного и иного сырья (различные цветы, злаки, бобовые, бахчевые, овощные, плодовые растения и т. п.).

Различение «натуры» и «культуры» было крупным шагом на пути самопознания человечества. Постепенно значение этого слова расширялось, оно стало употребляться для характеристики самого человека. Уже древнеримский политик, философ и оратор Марк Туллий Цицерон (106–43 гг. до н. э.) стал связывать культуру с воспитанностью человека, его достоинством и совершенством. Одно из известных его высказываний звучит так: «Культура души есть философия». Он полагал, что при помощи философии можно «возделывать», «культивировать» ум человека и развивать в нем качества «достойного римлянина».

Подобные понятия рождались и в сознании других народов. Чаще всего такие термины употреблялись для обозначения качеств личности и общества, противоположных дикости и варварству. Так, у греков существовало понятие «пайдейа» (paideia), которым они обозначали особые качества эллина, отличающие его от варвара. При этом грубая естественность варвара считалась результатом его природного состояния. А воспитание эллина проявлялось в его лучших качествах: чувстве гордости за свое государство, состоянии свободы, владении красивым языком, поклонении величественным богам, общественном образе жизни. В китайской культуре со времен Конфуция (ок. 551–479 гг. до н. э.) полагали, что есть качество, присущее «благородному мужу» (человеколюбие, жэнь), без которого невозможно сохранить человеческое достоинство, стать правителем или мудрецом. В индийской культуре воспитание, самосовершенствование, самоуглубление приводило к познанию высшего морального закона (дхармы), слиянию человека с космосом.

В европейском Средневековье культура отождествляется с христианским вероисповеданием. При этом первопричина созидания, «возделывания». как души и тела человека, так и всего мира связана с Богом. Путь человечества от варварства к культуре описывался как эволюция общества от сотворения мира, язычества к полной христианизации. При этом существовали самые различные трактовки этого термина: аграрная культура (agricultura) – обработка земли, юридическая культура (juriscultura) – выработка законов и правил поведения, литературная культура (culturalitterare) – выработка правил письменности и т. п.

И только в XVII в. немецкий юрист С. Пуфендорф (1632–1694) употребил понятие «культура» как самостоятельный научный термин. Этим термином он обозначил результаты деятельности общественного человека, противопоставив их его природному состоянию.

В эпоху Просвещения (XVIII в.) понятие «культура» получило широкое распространение и устойчивое содержательное значение. Хотя, по сути, ограничивалось одной лишь духовной культурой. Главным показателем культуры становится воспитанность, просвещенность и образованность человека, решающая роль при этом отводится знаниям.

В последующие века значение данного термина расширяется, уточняется, вводятся понятия «духовная», «материальная», «художественная культура», раскрывается их структура. Подробное рассмотрение современного понимания культуры дается в следующей главе учебника.