Но есть и некоторые противопоказания к кумысолечению: это ожирение, острый и хронический ревматизм, ревмокардит, подагра, геморрой, бронхиальная астма в особо тяжелой степени.

Если у вас нет возможности сделать или купить кумыс, то можно лечиться родственным ему продуктом – кефиром.

Кумыс нужно принимать в большом количестве. Сначала начать прием нужно с 1 ложки в день, и постепенно начать выпивать один стакан после завтрака. Далее добавить еще один стакан после обеда и ужина. Очень важно соблюдать одинаковые промежутки между его приемами. Через неделю дозу удваивают. И так каждую неделю. Весь курс состоит из 6 недель. Потом постепенно уменьшают дозу опять до 1 стакана на прием и медленно переходят на обычное питание.

После молочного лечения больной постепенно возвращается к нормальной еде. Для перехода на обычный режим питания помогут супы из сваренного снятого молока с кусочками белого хлеба.

Приготовление кумыса

Рецепт приготовления этого напитка следующий:

В небольшой деревянный или глиняный бочонок наливают 1 л свежего молока и разбавляют его кипяченой водой – 1 стакан воды на 3 стакана молока.

Затем заквашивают 2 столовыми ложками кефира или простокваши, добавляют 3 столовых ложки меда или сахара.

Ставят бочонок на 12–16 часов в теплое место до начала оседания.

Полученную простоквашу размешивают и процеживают через марлю или сито.

Разводят в половине стакана теплой воды 3–5 г дрожжей и добавляют 1 чайную ложку сахарного песка.

Ставят на 1–2 часа в теплое место, чтобы дрожжи подошли.

Подошедшие дрожжи выливают в процеженную простоквашу. После этого все хорошо перемешивают, закрывают бочонок крышкой и ставят на 18–20 часов в теплое место.

По прошествии этого времени кумыс разливают в бутылки, плотно их укупоривают и опять ставят на 30–40 минут в теплое место с температурой 20–22 градуса. После этого кумыс готов к употреблению.

Хранят напиток в холодильнике. Перед употреблением кумыс желательно нагреть до комнатной температуры.

Для некоторых людей козье молоко стало основным средством выздоровления от тяжелых недугов. Так случилось и с Татьяной Владимировной, козоводомлюбителем.

Еще 12 лет назад у меня стоял страшный диагноз – онкология 2 степени. Скольких врачей я перевидала! И все подтвердили этот «приговор», ошибки быть не могло. Вся моя прежняя жизнь рухнула в одночасье, все стало бессмысленным и пустым. Наверное, в полной мере почувствовать то, через что мне пришлось пройти, может только тот, кто на личном опыте пережил подобное. Никакими словами невозможно описать этот ужас – врагу не пожелаешь! Но я не упала духом, не сломалась, не отчаялась. Я решила выбрать для себя жизнь, а не поддаться смерти. Я стала искать. Искала я долго, и в результате пришла на рынок и купила козу. Она стала для меня не просто другом, но членом семьи. И стали мы с ней как родственные души: друг друга дополнять. Я начала пить козье молоко, причем столько, сколько хотела, без ограничений – полностью доверяя своему организму. И вот в один прекрасный день, 12 лет спустя, организм сказал мне: «Стоп, хватит!» Тут-то я и пошла на повторное исследование, и узнала, что моя страшная болезнь осталась позади – мы с козочкой ее победили! А врачи просто сказали: «Мы ошиблись». Так что, спустя 12 лет умерла моя болезнь, а не я. Однако, для выздоровления я использовала не только козье молочко, у меня был чисто интуитивный комплекс процедур. Это верно говорят, что при опасности или в критических ситуациях шестое чувство обостряется – у меня так было! Но основой при этом было все же козье молоко – мой целебный эликсир! На своем опыте поняла – козье молоко убирает все, оно восстанавливает. Я когда козу выгуливала, наблюдала, какие травы она ест. Я их записывала, а потом смотрела по справочникам. И сделала для себя очередное открытие: оказывается, 80 % поедаемых козой трав, имеют противоонкологический эффект. Это как раз те растения, которые формируют иммунную систему: циклохена, очень бактерицидное растение и мощный природный антибиотик; ива, чертополох. Ну, и, конечно же, я полностью пересмотрела свою жизнь. Решила уехать подальше от городской суеты и пыли в деревню, сменила и питание, и круг общения. Да и к себе я сейчас совсем по-другому отношусь.