В принципе хозяйство можно и расширить и завести на вашей «фазенде» живность. И это тоже совсем не космические технологии. Из собственного опыта я бы порекомендовал два вида домашних животных для Вашего подсобного хозяйства. Первое – это козы. Чем они хороши: во первых, в отличии от кур, им не нужен комбикорм и соответственно нет проблем с кормовой базой. Питаются козы молодыми ветками кустарника, побегами и листьями, чего в пригороде предостаточно. Забота только одна- пасти, то есть следить, чтобы не разбежались или не украли. Не маловажный момент – козы почти не болеют. Соответственно не нежно особо пристальное внимание ветеринара, очень невелик падёж.

Второй вариант – свиньи. Этой живностью имеет смысл обзаводиться если рядом есть школа или детский садик. Как правило после детей остаётся огромное количество недоеденных продуктов. Но за то если с кормовой базой вопрос решить, то через пол года хрюшка весом килограмм в 300 порадует семейный рацион. А если не одна?

А если на дворе осень и до посевной ещё пол года, а до уборочной и весь год. Что делать? Ответ – «В поля!». Дело в том, что конечно совхозные поля обширны по площади и растёт там много чего. Но условие этой книги – не нарушать Закон. Тем более поля охраняются, а последнее время и очень хорошо охраняются. Но! Ни чсего не надо красть. Надо просто дождаться окончания уборочной и собрать то, что осталось. Уборка произходит механически. После прохода техники в земле остаётся достаточно не маленькое количество овощей. И самое главное – за их сбор Вам ни кто не скажет ни слова. На всякий случай можно уточнить этот момент в правлении совхоза.

Просроченные продукты на полках супермаркетов – мера помощи десяткам тысяч семей или мера, которая ставит под угрозу общественное здоровье?

Наверное, мы живем в мире сюрреализма, иначе как можно назвать принятие нового закона, вступившего в силу с 1 сентября 2013г., о поступлении в свободную продажу просроченных продуктов?!

Итак, предыстория.

В 2012г., идет пятый год кризиса в экономике Эллады. Министерствам поручено найти выход из создавшегося положения: как бороться со стремительным обнищанием граждан страны? И как накормить голодающих?

И выход неожиданно найден – продукты с истекшим сроком годности не выбрасывать, а… продавать!

На первый взгляд сама идея кажется абсурдной, но Министерство развития, Министерство сельского хозяйства и Организация контроля за пищевыми продуктами (ЕФЕТ) дружно поддержали план и, основываясь на экспертных решениях и проведенных исследованиях, доказали: «План должен быть воплощен в жизнь»!

Указ был подписан, но прошел почти год до момента его вступления в силу.

Сегодня на дворе сентябрь 2013г., месяц «дебюта» нововведения. Приживется ли оно? Что говорят по этому поводу бизнесмены, продавцы просроченного товара? И как на сей факт реагируют простые граждане, обычные посетители супермаркетов?

***

Можно, например, съесть йогурт, срок годности у которого оканчивается сегодня? В этом вопросе специалисты расходятся во мнениях. Некоторые уверены, что в этом нет ничего страшного, если продукт хранился как надо. Другие же уверяют, что лучше не рисковать и не есть просроченный продукт.

Во многих супермаркетах развитых стран ЕС, к пищевой продукции относятся с уважением. Продукты, у которых срок годности заканчивается в ближайшее время, например йогурт, срок годности 5 дней, через 3 дня продадут за полцены. Или товар перекочует в специальный раздел магазина, где на него положена скидка (как, например, в супермаркетах Лидл). Такая ответственность к качеству реализуемых продуктов и уважительное отношение к потребителю, дает возможность жителям Европы существенно экономить на «продовольственной корзине».