– Затраты на покупку первой коллекции одежды

2) Постоянные затраты – это затраты, которые будут постоянно присутствовать для поддержания работы магазина

– Аренда помещения

– Зарплаты сотрудникам

– Реклама и PR

3) Переменные затраты – затраты, уровень которые будет изменяться во время работы:

– Коллекция одежды (ее стоит обновлять и дополнять по мере продаж)

– Коммунальные услуги и т. п.

Далее мы создадим 5 таблиц, которые объединим в конце для расчета основных экономических показателей.

Все показатели мы будем рассчитывать на классическом примере.

Берем за основу открытие магазина женской одежды площадью 100кв. м

В дальнейшем, используя эти данные вы сможете создать индивидуальный бизнес план.

Здесь будут приведены соотношения и взаимосвязи, полученные путем многолетнего опыта и теории торговли, вы можете смело использовать их для своей деятельности.

Исходные данные:

Рис.2

Начнем с распределения торговой площади:

Пример: вы собираете арендовать площадь для магазина размером 100 кв. м, при этом необходимо учитывать, что 20% этой площади будет занимать склад и подсобное помещение. Для определения чистой торговой площади, оставшиеся 80кв. м. необходимо еще раз умножить на 70%, так как в магазине должны быть пространства для свободного перемещения покупателей (проходы), зона кассы и примерочные.

Считаем:

(100 кв. м. – 20%) *70% = 56кв. м.

Получается, что мы имеем свободную торговую площадь 56 кв. м.

Далее берем стандартное соотношение:

На каждые 25—30 кв. м. в торговом зале должен присутствовать один продавец в смену, и один старший продавец (администратор/кассир).

При этом: при графике работы магазина 10.00 – 21.00 нам потребуется ввести 2 смены продавцов и администраторов.

Таким образом получаем расчет количества необходимого персонала. Рис.3

Рис.3

Вы можете использовать разные варианты графика работы магазина и персонала, а также выполнять роль одного из них, если планируете находиться в магазине сами.

Указанные заработные платы и валюта расчета, так же может быть разной в зависимости от вашей страны ведения бизнеса.

Самое главное соблюдать пропорции кв. м. и количества персонала, эта схема так же будет работать для магазина детской, мужской одежды или при совмещении направлений.

Бухгалтер – это один из значимых сотрудников вашего предприятия, если у вас есть опыт налоговой отчетности и экономического регулирования, вы так же можете выполнять эту функцию самостоятельно.

Так же, вам стоит задуматься об охране и уборке помещения (если вы арендуете помещение отдельно стоящем здании). Добавьте эти должности и расписание в таблицу для точного расчета.

О рекомендациях при подборе персонала поговорим в ЧАСТИ 8 ПОДБОР И ОБУЧЕНИЕ ПЕРСОНАЛА.

Опять начнем свои расчеты отталкиваясь от размера торговой площади.

Мы помним, что у нас 56кв. м чистой торговой площади при исходных условиях. Каким образом сделать расчет количества ассортимента?

Опираемся на опыт и теорию торговли:

На 1 кв. м. торговой площади приходится от 40 – 50 вещей при нормальной развеске и около 30 – для типа магазина бутик, учитывая напольное и настенное оборудование.

Получаем 45Х56 = 2520 ед.

При этом всегда желательно иметь запас товара на складе/подсобном помещении примерно в размере 20—25%

Таким образом, чтобы заполнить торговый зал и иметь небольшой запас нам будет необходимо около 3000 единиц товара.

С учетом размера вещей (женские средние) для расчета мужской коллекции одежды снижаем количество товара до 35—40 на 1 кв. м., а количество единиц в магазине детской одежды наоборот повышаем до 50 -55 на 1 кв. м.