В итоге это дает дополнительную нагрузку на вашу кожу: вначале она обвисает, затем снова растягивается – это приводит к появлению растяжек, обвисанию кожи, к целлюлиту.
Кроме того, так называемые моментальные диеты позволяют потерять вес (похудеть) лишь до определенной степени. Примерно через 3 недели вы достигаете той грани, после которой вес стабилизируется, перестает «сжигаться». Дело в том, что организм к этому моменту начинает работать в защищенном режиме, он уже перестраивается на неполучение достаточной дозы калорий. При этом, стоит лишь чуть-чуть дать себе поблажку и отступить от своей диеты, калории, которые организм «приберегал», тут же возникнут в виде новых жировых отложений.
Для того чтобы достичь лучшего результата в борьбе с лишним весом и целлюлитом, следует знать количество потребляемых и расходуемых калорий в день.
Для того чтобы узнать количество потребляемых калорий, следует составить свое меню на день и посчитать, сколько калорий содержит ваша пища.
Приблизительное количество калорий, содержащихся в различных продуктах, указано в таблице 1.
Как становится ясно из приведенной таблицы, больше всего калорий содержится в выпечке, десертах, крупах, в мясных изделиях. Однако, грамотно составляя свое меню, не торопитесь выбрасывать из рациона мясо и крупы.
В идеале ваше меню должен составить (или хотя бы утвердить) врач-диетолог, основываясь на карте ваших заболеваний.
В любом случае помните, что калории калориям рознь, и не спешите исключать из меню высококалорийные, но при этом полезные продукты.
Кроме того, вам следует рассчитать (хотя бы примерно), сколько вы тратите калорий в день. В этом поможет таблица 2.
Чем лучше развиты мышцы, тем больше калорий расходуется каждую минуту физических занятий (даже находясь в состоянии покоя).
Так, например, 1 мг мышечной ткани заставляет организм тратить ежедневно 70–90 ккал, а столько же жировой – лишь только около 4 ккал.
Какую бы диету вы не выбрали, вам следует придерживаться следующих рекомендаций:
– от сладостей лучше всего вообще отказаться (насколько это возможно);
– не следует также злоупотреблять хлебобулочными, макаронными изделиями, картофелем, сладкими кашами;
– ограничьте употребление соли и сахара;
– от усиливающих аппетит специй лучше отказаться вовсе;
– ешьте больше фруктов и овощей, морепродуктов;
– от копченостей, колбас, солений, маринадов тоже лучше отказаться;
– больше пейте (минеральную воду, свежие соки, травяные чаи).
Относительно режима питания следует соблюдать несколько основных правил:
– никогда не ешьте перед тренировкой и сразу после нее. Разрешается есть за 2 часа до и через 1 час после физического напряжения.
– старайтесь есть не позднее чем за 2–3 часа перед сном;
– старайтесь вставать из-за стола, не дожидаясь чувства сытости.
Решив приступить к пересматриванию своего меню, обратите внимание на следующий факт. Разные органические вещества расщепляются в организме с разной скоростью. Первыми расщепляются простые углеводы (овощи, фрукты), затем – сложные углеводы (крупы, бобы) и белки, и только потом уже расщепляются жиры. Это, конечно, не значит, что вам следует отказаться от жиров вовсе. Питание прежде всего должно быть сбалансированным.
Правила питания при диетах
Перед тем как принять решение соблюдать диету, решите, насколько это вам необходимо. Для это определите свой индекс массы тела. Он вычисляется по формуле: