Ингредиенты: 5 средних картофелин, 1 большой лук, 6 яиц, оливковое масло, соль.
Приготовление: нарежьте картофель тонкими ломтиками и обжарьте на оливковом масле до золотистого цвета, добавьте нарезанный лук и продолжайте жарить, пока лук не станет прозрачным. Взбейте яйца с солью, добавьте картофель с луком и перемешайте. Затем обратно на сковороду и готовьте на медленном огне, пока яйца не схватятся.
Churros con chocolate (
Чуррос
с
шоколадом
)
Этот завтрак – душа испанского детства. Чуррос – хрустящие пончики в форме палочек, которые обычно подаются с густым шоколадом для макания.
Ингредиенты: 1 стакан воды, 1 стакан муки, щепотка соли, сахар для посыпки, 200 г темного шоколада, 1 стакан молока.
Приготовление: варите воду с щепоткой соли, добавьте муку и перемешивайте до гладкости. Перенесите тесто в кондитерский мешок и выдавите палочки на горячую сковороду. Обжарьте до золотистого цвета, после чего обваляйте в сахаре. Для шоколадного соуса растопите шоколад в молоке на медленном огне, постоянно помешивая.
Pan con aceite y jamón (Хлеб с оливковым маслом и ветчиной)
Это простое и вкусное испанское блюдо. Оно требует всего нескольких ингредиентов, но вкус его просто потрясающий.
Ингредиенты: кусок свежего хлеба, оливковое масло, ветчина.
Приготовление: нарежьте хлеб на толстые ломтики и обильно смажьте оливковым маслом. Добавьте ломтик ветчины на каждый кусок хлеба. Подайте теплым и наслаждайтесь!
Tortilla de patatas (
Картофельный
омлет
)
Это одно из самых популярных испанских блюд, которое можно употреблять на завтрак, обед или ужин. Оно просто готовится и вкусное.
Ингредиенты: 4 средних картофелины, 1 большой лук, 6 яиц, оливковое масло, соль.
Приготовление: обжарьте нарезанные ломтики картофеля и лук на оливковом масле до золотистого цвета. Смешайте яйца с солью и добавьте картофель и лук. Готовьте на сковороде на медленном огне до готовности.
Bocadillo de jamón serrano (Сэндвич с сухим копченым ветчиной)
Простой и классический испанский завтрак, который обязательно понравится любителям ветчины.
Ингредиенты: кусок свежего хлеба, сухая копченая ветчина.
Приготовление: нарежьте хлеб на половинки и на каждую половинку положите щепотку ветчины. Склейте хлеб и наслаждайтесь!
Magdalenas (Магдалины)
Магдалины – это сладкие, мягкие и ароматные кексы, идеальные для завтрака или чашки кофе.
Ингредиенты: 2 яйца, 150 г сахара, 150 г муки, 150 г сливочного масла, щепотка разрыхлителя, цедра 1 лимона.
Приготовление: взбейте яйца с сахаром до получения пышной массы. Добавьте муку, разрыхлитель и цедру лимона. Перемешайте и добавьте тает сливочное масло. Вылейте тесто в формы для магдалин и выпекайте при 180°C около 15-20 минут.
Pinchos de tortilla (
Тортилья
на
шпажках
)
Тортилья на шпажках – это вариация классической испанской тортильи, подаваемой в более удобной форме.
Ингредиенты: 4 средних картофелины, 1 большой лук, 6 яиц, оливковое масло, соль, шпажки.
Приготовление: готовьте тортилью с картофелем и луком, как обычно. Нарежьте нарезанные кусочки тортильи и нанизывайте их на шпажки. Подайте в виде аппетитных кусочков.
Ensalada mixta (Смешанный салат)
Салат – здоровый и освежающий способ начать свой день. Смешанный салат сочетает разнообразные овощи и соус для создания баланса вкусов.
Ингредиенты: салатные листья, помидоры, огурцы, лук, маслины, оливковое масло, уксус, соль, перец.
Приготовление: нарежьте овощи и положите их в большую миску. Приправьте оливковым маслом, уксусом, солью и перцем. Перемешайте и наслаждайтесь свежим салатом.
Tarta de Santiago (Торт Сантьяго)
Этот ароматный и изысканный миндальный торт из Галисии является классическим испанским десертом.