Мы готовились отмечать рождество, причем готовились с размахом. Серафима Тимофеевна замариновала курицу на сутки. Я была так удивлена этому, а она только засмеялась и сказала: «Лиза, это же не ваши магазинные цыплята. Это настоящая деревенская курица, ей нужно хорошо промариноваться, иначе будет жесткой». Я решила больше не мешать своими кулинарными советами и перешла в роль подмастерья. Нарезала овощи, отваривала продукты для салатов и готовила закуски.

Купите полную версию книги и продолжайте чтение
Купить полную книгу