Хорошо смотрится и удобно в употреблении суши по-домашнему в виде горки на блюде.

Ингредиенты

Рис белый, мало очищенный, или коричневый, длиннозернистый, 1 стакан.

Соль, половина чайной ложки. Можно отварить рис в специи «Хмели-сунели», со всеми существующими приправами в составе и солью.

Для заправки подходит печень трески, минтая, одна консервная банка, в масле; просто порезанная сельдь. кусочками или скумбрия ‒ 1 штука с 50 граммами сливочного масла для риса.

Укроп 1 пучок.

Лук зелёный, 1 пучок или репчатый, 1 небольшая головка, по вкусу.

Куркума, хмели-сунели.

Приготовление

Рис промыть, отварить в подсоленной воде или со специей хмели-сунели, трёх стаканах, до готовности.

Когда рис будет мягким и хорошо пережёвываться, его можно отделить от воды, через дуршлаг.

Положить в рис кусочек сливочного масла, порезанную сельдь или скумбрию или заправить из банки печенью трески, минтая в масле.

Отваренный злак хорошо размешать с наполнителем, порезанными укропом и луком, добавить куркуму.

Выложить готовое блюдо «Суши в тарелке» на тарелку с овощами или, как самостоятельное блюдо, иначе не почувствуется вся прелесть его вкуса.

Приятного аппетита!

Капуста с сыром, тушёным мясом или яйцом, овощами и под майонезом быстрое, сытное, необыкновенно вкусное блюдо. Особый вкус придаёт копчёный колбасный сыр.

Ингредиенты для блюда «Капуста под майонезом в духовке»

Капуста белокочанная свежая, маленький вилок или половина большого.

Майонез магазинный, по вкусу, или домашний.

Сыр плавленый любой, или колбасный с копчёным привкусом, или любой твёрдый.

Мясо тушёное. В данном варианте ― мясо цыплёнка.

Жир птичий, 1 столовая ложка.

Лук, морковь, перец, свежие.

Приправы любимые или специи, сушёные, в виде паприки, куркумы, смеси перцев.

Яйца, 2 штуки на половину головки капусты.

Соль.

Приготовление блюда «Капуста под майонезом в духовке»

Овощи помыть, порезать небольшими кубиками, капусту нашинковать.

Капусту помять руками до выделения сока, присолить в отдельной чашке.

В сковороду для запекания или форму положить птичий жир и расплавить, смазав дно.

Выложить на противень мясо цыплёнка, сверху капусту, посыпав сверху порезанными овощами и сыром, натёртым или порезанным. Это нужно распределить в несколько слоёв, чередуя мясо, капусту с овощами и сыром.

Яйца слегка взбить венчиком и присолить. Можно добавить немного сметаны.

Залить содержимое формы взбитыми яйцами и смазать сверху майонезом. Посыпать куркумой и паприкой.

Разогреть духовку, поставить противень с капустой внутрь, через пару минут огонь убавить и выпекать до золотистой корочки.

Приятного аппетита!

Фасоль берётся белая или бордовая, чёрная, любая. Она всякая полезна и является природным лекарством, потому что она полезна для пищеварения. В фасоли содержится четверть нормы белка, почти на сто процентов усваиваемого. Белок фасоли по своей усвояемости и составу превосходит даже некоторые виды мяса. Ценится она и за содержание калия, магния, железа, цинка, меди, серы, принимающих активное участие в жизнетворительных процессах организма, витаминов С, Е, РР, группы В.

Фасоль, благодаря своему составу с незаменимыми аминокислотами полезна пожилым людям, часто страдающим болезнями кишечника, ревматизмом, различными инфекциями, лёгочными заболеваниями. Диабетикам фасоль помогает бороться со скачками глюкозы, благодаря аргинину в своём составе. Гипертоники, люди с сердечно-сосудистыми, нервными заболеваниями должны включать в свой рацион различные фасолевые блюда, включающие тирозин, лизин, метионин. Это помогает блюдам легко усваиваться. Используется в диетах для похудения.