Ингредиенты:

На 1 порцию 220 г потребуется:

• кукуруза в початке 1 шт

• масло сливочное 20 г

• чеснок 5 г

• зеленый лук (Шнитт-лук) 5 г

• соль 0,5 г

• перец молотый 0,3 г

Приготовление блюда:

Кукурузу разрезаем на 2 части и отвариваем в слегка подсоленной воде до готовности. Пока кукуруза варится, готовим чесночное масло. Мягкое сливочное масло смешиваем с измельченным чесноком и луком, приправляем солью и перцем. Масло отправляем в холодильник. Когда кукуруза будет готова натрем ее чесночным маслом, чтобы оно пропитало весь початок. Подаем с рыбными палочками.