Сильным общеукрепляющим действием обладают какао и шоколадные напитки, которые нужно обязательно включать в рацион питания детей и ослабленных людей.
Мы предлагаем Вам 650 рецептов напитков для Вашего фитобара. Из них для оздоровления органов пищеварения – 55 напитков, сердечно-сосудистой системы – 24, печени и желчного пузыря – 13, почек и мочевого пузыря – 17, опорно-двигательной системы и зубов – 27, эндокринной системы – 20, репродуктивной системы – 29, для лечения простуды и оздоровления дыхательной системы – 46, нервной системы – 24, тонизирующих, общеукрепляющих и витаминных напитков для взрослых и детей – 131, для восстановления нарушенного обмена веществ и против аллергии – 27, противосклеротических напитков – 26, для повышения лактации молока – 13, для похудения – 30, для улучшения зрения – 22, омолаживающих напитков – 11, для профилактики и лечения злокачественных опухолей – 20. Кроме того, мы предлагаем Вам 19 рецептов квасов, 5 – морсов, 27 – горячих и холодных кофейных напитков, 3 – какао, 9 – шоколадных напитков, 37 – холодных и горячих чайных напитков и 15 сиропов для приготовления различных коктейлей.
Очень полезным ингредиентом для всех напитков являются проростки растений и их соки. В книге приводится методика проращивания зерна.
Для Вашего здоровья будет гораздо полезнее, если Вы будете начинать свой завтрак не с чашки кофе, а со стакана свежеприготовленного сока (овощного, фруктового или ягодного), смеси соков, коктейля или другого напитка, рецепты которых приведены в данной книге. Регулярное употребление этих напитков сохранит здоровье вашей семьи.
Желаю Вам сохранить хорошее здоровье, молодость и красоту на долгие годы,
кандидат биологических наук Сергеева Галина Константиновна
НАПИТКИ ДЛЯ ОЗДОРОВЛЕНИЯ ЖЕЛУДОЧНО-КИШЕЧНОГО ТРАКТА
1. СОКИ И СМЕСИ СОКОВ
Для оздоровления органов пищеварения хорошо использовать различные соки. Готовить их нужно только непосредственно перед применением. Кроме благотворного влияния на желудочно-кишечный тракт, соки оказывают лечебное действие и на другие наши органы и системы органов, снабжая наш организм всеми необходимыми для сохранения здоровья веществами (витаминами, минеральными солями, органическими кислотами и т.д.). Соки нужно пить только свежеприготовленные. Не нужно каждый день менять соки. Лучше всего в течение 2 – 4 недель употреблять один сок, затем брать другой.
Сок свеклы нужно отжимать из корнеплодов, которые без белых колец, и перед применением его нужно обязательно выдержать в холодильнике в открытой посуде не менее 4 часов, так как этот сок содержит вредные для здоровья летучие вещества. Сок шпината отжимать только из свежесобранных растений (не более 2 – 3 дней с момента сбора), так как при длительном хранении в них образуются вредные для организма вещества. Соки сельдерея, репы, редьки и редиса желательно отжимать из корнеплода вместе с ботвой. Пить соки нужно, начиная от 1 столовой ложки и постепенно увеличить до 1 стакана на прием. Наиболее полезны смеси соков.
Очень полезны для органов пищеварения следующие соки и смеси соков:
Рецепт 1. Овощные соки для лечения желудка и кишечника.
Сок белокочанной капусты нужно употреблять без соли, так как при добавлении соли, его целебные свойства утрачиваются. Он является эффективным средством для лечения язвы желудка и 12-перстной кишки. Полезны также соки других капуст: кольраби, цветной и, особенно, брокколи.
Оздоравливают весь желудочно-кишечный тракт соки: желтого кабачка, тыквы и свеклы. Они улучшают пищеварение, нормализуют стул, залечивают язвы, предупреждают развитие рака желудка и кишечника.