При осмотре шоурума одного премиального жилого комплекса на западе Москвы я была просто покорена не только отделкой помещения, но еще и безупречным вкусом в выборе его аромата. Этот запах наполнял квартиру уютом и одновременно подчеркивал статус будущих владельцев. Квартиру мы там не купили, но до сих пор вспоминаю этот визит с особыми приятными ощущениями.
Теплый июньский вечер, утопающая в зелени летняя веранда, белый рояль и живая классическая музыка. Уютно, красиво, вкусно. Это все про ресторан Butler в Москве. Мне он понравился с первого взгляда, но, когда для нас провели небольшую экскурсию внутри здания, я окончательно в него влюбилась, ощутив в каждом зале свой еле уловимый приятный запах.
Как вы понимаете, такие ароматы создают и распыляют для того, чтобы посетители получили радость и удовольствие от пребывания в ресторане, отеле или покупки в магазине, чтобы они запомнили эти приятные ощущения и захотели посетить это место еще раз. Если аромат подобран правильно, то есть соответствует статусу и типу заведения, то цель достигнута.
Погрузившись в тему ароматов на профессиональном уровне, я совершенно по-другому стала оценивать пребывание в том или ином месте. Теперь намного больше прислушиваюсь к себе и своим ощущениям. Это оказалось очень ценно, ведь аромат мгновенно подключает к работе интуицию, и теперь мне гораздо проще и спокойнее принимать важные решения.
Но почему определенный запах, который большинство людей оценивает как невероятно приятный, у кого-то вызывает нейтральное отношение или даже отвращение? На тему восприятия ароматов у Зигмунда Фрейда есть целые научные исследования. Мы обязательно их затронем в следующих главах. А теперь предлагаю перенестись вместе со мной в далекое прошлое и посетить древние цивилизации. Ведь именно там зародилась культура применения ароматов.
Глава 2. Эфирные масла в Древнем мире
Мое знакомство с эфирными маслами началось в подростковом возрасте, когда я прочитала исторический роман гениального Ивана Ефремова «Таис Афинская», где главным действующим лицом была гетера Таис. Это не выдуманный персонаж, а реальная личность. Тогда я была покорена добрым сердцем Таис Афинской, ее умом, красотой, образованностью и тайными женскими знаниями, в которых эфирные масла и душистые эссенции занимали не последнее место.
Действие романа разворачивается в Древней Греции, когда эфирные масла были доступны только высшим сословиям. Давайте погрузимся в этот мир античности и тайных знаний.
Вот как описывает Таис автор романа: «В семнадцать лет она – знаменитость. В Афинах это выше многих великих титулов полководцев, владык и философов окрестных стран. И нельзя стать ею, если не одарят боги вещим сердцем, кому с детства открыты чувства и сущность людей, тонкие ощущение и знание истинной красоты гораздо более глубокое, чем у большинства людей…» [1, 607].
«Прекрасная Таис – одна из величайших гетер, – реальная историческая личность и вдохновляющий женский образ. Это необыкновенная афинянка, известная далеко за пределами Афин, сочетала в себе красоту, мудрость, преданность и достоинство, божественное тайное знание» [1, 29].
Она обладала гораздо большими способностями, чем обычные девушки того времени, и умело пользовалась дарами природы для своего удовольствия или решения конкретных задач. Ведь нанесение благовоний на тело – это настоящее искусство, которым она виртуозно владела.
«Таис взялась за духи, надушив лишь чуть-чуть лицо и груди жасмином, локти, ладони и плечи – розовым маслом с миррой.
– Душиться надо лишь слегка, чтобы не подумал твой возлюбленный, будто ты хочешь скрыть собственный запах, – поучала афинянка, достав флакон с самым дорогим ароматом – маслом из цветов лотоса. Другой кисточкой она короткими, точными мазками надушила фиванку позади ушей, едва коснулась губ, горла, живота и внутренних сторон бедер» [1, 224].