Лимбическая система (от лат. limbus – кайма, край) находится в головном мозге, а точнее, как оболочка, окружает ствол мозга. Термин «лимбическая система» ввел американский врач и нейробиолог Маклин (Paul D.MacLean) еще в 1952 году. Она включает в себя набор структур в мозге, которые играют важную роль в управлении настроением, памятью, поведением и эмоциями.

В 2004 году американские ученые Ричард Аксель и Линда Б. Бак получили Нобелевскую премию по физиологии и медицине «за открытие рецепторов запахов и организацию обонятельной системы». Согласно их исследованиям, запах за доли секунды попадает в лимбическую систему через носовую полость по обонятельному нерву, проходит моментальную обработку, анализ и выдает соответствующий физиологический ответ в виде изменения эмоций, настроения, поведения и даже погружения в воспоминания.

Это открытие давно взяли на вооружение маркетологи, которые с помощью определенных ароматов могут побудить людей совершать спонтанные покупки, сделки, увеличивать чек или даже заставить людей работать дольше и эффективнее.

Какие же это ароматы? Приведу результаты одного исследования, опубликованного еще в 2005 году в научном журнале International Journal of Trade and Global Markets [3]. Ученые опросили постояльцев одного из отелей города Калькутты (Индия) и выявили запахи, которые нравятся людям больше всего, так как ассоциируются у них с удовольствием и счастьем.

В этом месте я попрошу вас сделать паузу и подумать: а какие ароматы лично у вас ассоциируются с удовольствием и счастьем? Просто закройте глаза, вспомните радостные моменты и почувствуйте ароматы этих событий. Может быть, это будет раннее утро у бабушки в деревне с ароматом только что испеченных в печке пирогов, первое свидание теплой весной в сиреневом саду или долгожданная встреча с морем.

Уверена, что вы уже погрузились в приятные воспоминания. И на вашем лице улыбка. Что это за моменты счастья? Какие ароматы с ними ассоциируются?

А теперь вернемся к результатам исследования. Интересно их сравнить с тем, что почувствовали вы?

Итак, ароматы, которые вызывают самое сильное ощущение счастья у большинства людей:

1. Свежеиспеченный хлеб.

2. Чистое постельное белье.

3. Морское побережье.

4. Свежескошенная трава.

5. Цветы.

6. Молотый кофе.

7. Воздух после дождя.

8. Ваниль.

9. Шоколад.

10. Жареная рыба, картофель фри.

Ну, как вам список? У меня к первым девяти пунктам вопросов нет. А десятый пункт для меня совсем не актуален, возможно, потому что это исследование проводилось в другой стране с людьми, обладающими иным менталитетом и особенностями культуры.

Я убеждена, что у каждого человека есть свой список ароматов счастья. И даже если он выглядит немного иначе, часть ароматов, приведенных в этом исследовании, в нем точно есть.

Замечали, что в кинотеатрах вкусно пахнет попкорном, в магазине с обувью – натуральной кожей? Внутри подержанного автомобиля распыляют аромат новой машины из салона, а при продаже квартиры перед приходом потенциальных покупателей готовят ванильный пирог.

В некоторых странах в кондиционеры в офисах добавляют аромат мяты или лимона. Многие магазины и гостиницы имеют свой фирменный аромат. Для того, чтобы его придумать и составить, нужно много времени, сил и средств.

Приведу конкретные примеры из личного опыта.

В 2023 году я впервые побывала в Дубае, где царит культ ароматов. На оживленной центральной улице я насчитала четыре парфюмерных бутика в 50 метрах друг от друга. Попробовать духи вам предлагают, даже когда вы проходите мимо. В номере отеля, в котором мы остановились, чувствовался аромат чистого постельного белья. Помните – он в списке топ-10 популярных запахов? А в шампуне, мыле, геле для душа содержались эфирные масла, что доставляло дополнительное удовольствие при их использовании.