Очень редко финикийцы приносили в жертвы людей, случалось это в периоды особой опасности, эпидемии или страшного неурожая. Жертвой мог стать самый знатный человек или ребенок знатного человека. В то же время источники сообщают, что финикийцы могли принести в жертву сразу несколько сотен детей, так как считали только такую жертву гарантией задабривания своих божеств. Принесение в жертву единственного сына считалось в Финикии подвигом во имя богов. Перед закладкой нового города финикийцы непременно закапывали под фундамент глиняную урну с костями принесенного в жертву младенца. Чаще всего жертвами становились самые красивые юноши из военнопленных, но на Сардинии в жертву богам приносили только стариков. Вокруг святилищ Баал-Хаммона, владыки солнечного жара, почтенного старца, находились детские кладбища с захороненными жертвами этому страшному божеству. Чаще всего в жертву приносили мальчиков в возрасте до 6 месяцев. Историки писали, что приносимые в жертву богам дети вызывали жалость у самых жестоких врагов Финикии.

Ритуал проходил так: ребенка убивали, а затем сжигали на бронзовых руках статуи бога Баал-Хаммона. Сожженный труп скатывался с рук и падал «в некую бездну, полную огня», как писали историки – свидетели страшного обряда. Финикийцы считали, что души убитых детей, поднявшись в обитель бога, защищают страну от всевозможных напастей. В Карфагене в более поздние времена богатые люди стали покупать детей в бедных многодетных семьях для принесения в жертву.

По-финикийски человеческие жертвоприношения назывались «молк», или «молок». Археологи утверждают, что подобные ритуалы появились на побережье Финикии еще в бронзовом веке, когда туда переселились ханаане, изгнанные с родных земель арамеями. В результате переселения в Финикии прибавилось слишком много жителей, и появился кровожадный обычай по убиению детей, ставший позднее привычным ритуалом. Археологи обнаружили при раскопках святилища Тинит в Карфагене тысячи урн с кремированными детьми, в основном младшего возраста, иногда в урнах находились кости птиц, видимо, заменивших страшные жертвы. В жертву богам приносились все преждевременно рожденные дети; позднее эти ужасные жертвы были заменены животными, по большей части баранами.

Согласно легенде богиня Афродита влюбилась в юношу, а бог войны Арес из ревности наслал на него дикого вепря, смертельно ранившего Адониса громадными клыками. Гесиод рассказывал, что Адонис был сыном Финика, основателя Финикии, поэтому он необычайно почитался в этой стране.

Первоначально Адонис был божеством деревьев, поэтому его почитали в священных рощах и садах, которые считались обиталищем богов. Каждый год во всех городах и местечках справлялись праздники в честь Адониса; самое главное действие проходило у истока реки Ибрахим, называемой тогда рекой Адониса. Под сводами большой пещеры с древних времен тек источник, в котором, по легенде, Адонис умер от ран. Удивительно, но периодически вода в источнике окрашивалась в красный цвет.

Современные ученые считают причиной такой окраски размыв краснозема, но зрелище было захватывающим. Появление «крови» означало начало очередного праздника, в эти дни восходила звезда Сириус, а с моря начинали дуть холодные ветры. Весь городок Афка, ближайший к источнику, погружался в траур.

Паломники из крупных городов Финикии за 3 дня доходили до Афки и торжественно поднимались по склону Ливанских гор к храму Баалату, повторяя путь смертельно раненого Адониса.

Женщины обрезали волосы, мужчины возносили молитвы богу о воскресении, к источнику приносили цветы и фрукты. Траур продолжался 3 дня, потом из Египта приходила весть о воскрешении бога, и все начинали веселиться и петь гимны.