За последние 50-70 лет нас всех перевели на использование минеральных удобрений, мол, без них культурные растения не растут. Мы зависим от монополий, производящих минералку и пестициды, от гибридных семян и техники, вспахивающей почву.

И вот уже полвека фермеры всего мира страдают от болезней и вредителей, которых раньше не было, от падения плодородия почв. И только недавно ученые стали говорить об уменьшении биоразнообразия почв как следствия неразумного использования минералки, пестицидов и пахоты.

Причину падения плодородия и урожаев можно сформулировать одной строчкой – полезную микрофлору наших почв вытеснили патогенные бактерии и грибы, а мезофауну, разных жучков, паучков, червячков мы убили напрочь.

Мы с женой первые двадцать лет работы на своем участке пололи, тяпали, копали землю, как все, а в последние годы забыли, как это делать. Раньше поливали, таская лейки и шланги все лето, сейчас сохраняют влагу мульча из органики и почвенная живность, строя мелкие почвенные ирригационные каналы. Плодородие наших почв повышают сорняки, компост и «умная» минералка, внесенная локально. Защищают растения от болезней умелые смешанные посадки и точечное применение экологических пестицидов новейших поколений в микродозах. С сорняками борются плоскорез, леска триммера и новые гербициды, так же точечно и в микродозах, без нарушения экологии и без огульного убеждения, что всякая химия – это плохо.

Для нас теперь огород – это живой организм, и мы в нем не викинги, которые забирают урожай и рубят головы сорнякам, а полноправные члены экосистемы, просто у нас есть разум и способность планировать улучшение системы, прогнозировать результат и умение создать все условия для этого.

Главное условие одно: не вредить. Чем больше копаешь, тем надо больше поливать, а можно наоборот. Если убьешь почвенную живность минералкой и пестицидами, придется тратить деньги на новую минералку и пестициды, но можно разорвать этот порочный круг. Можно уберечь растение от жары и суховея, дать корням доступные сахара и аминокислоты с органикой, тогда оно воду направит на налив плодов, а не на испарение, а белки и сахара – не в корневые секреты, а на качество плодов. Только такие растения будут радовать вас не количеством урожая, а качеством и красотой, здоровьем и стойкостью к стрессам.

Но не впадайте в крайности, свойственные фанатичным природникам, условия вы создаете не для диких растений, растущих в симбиозе с природой, а для культурных, выведенных как нашими предками для навозных грядок, так и селекционерами последних лет для почвы с интенсивными подкормками.

Поэтому ищите компромиссы, подбирайте сорта под свои возможности за ними ухаживать, или наоборот, под любимые сорта подбирайте сложную, дорогую, трудоемкую агротехнику.

Агрохимия, возведенная в Абсолют, приносит вред, так и плоскорез, сидераты, органика и мульча, превращенные в икону, не дают результата, все это только малая часть системы экологического земледелия. Так же, как и методы природников, идеи любителей пермакультуры должны не отвергаться, а по уму сочетаться со всеми другими экологическими методами, дающими результат. Об этом и будем говорить в других главах книги.