–Даже Джудженоглу днём носит маску скромника,а ночью превращается в ядовитую зиею.Джани и садовник Сарандо ведут себя так же.До сих пор у меня в ушах стоят слова Джудженоглу,сказанные им в таверне Христо.

–Если из леса уйдут львы,то сила и власть перейдет к хромым шакалам.Они чувствуют себя хозяевами в деревне,где нет собак и крепкой палки,чтобы прогнать их.Человек,имеющий глаза и чуткое сердце, сразу распознает их подлую сущность.

На постоялом дворе их поджидали сын паши Халиль Ибрагим,Терс Рыдван и Деринташлы Мустафа.Шемседдин Эфенди принёс им большой медный поднос,на котором они разложили хлеб и халву.

Джафер пригласил к столу погонщика Ибрагима Эфенди и Стамади.Они поблагодарили его и сказали,что уже поели суп и сыты.

–Пожалуйста,хотя бы попробуйте.-Джафер протянул им по кусочку халвы с хлебом.

Стамади вежливо ответил:

–Не беспокойся о нас,друг Джафер Хальзар.

–Угощайтесь на здоровье,прошу вас!

–Будь здоров,Джафераки!Хочу,чтобы ты знал.Я очень уважаю и люблю тебя.

Пока поонщик Стамади брал хлеб халвой,в кафе зашли садовник Сарандо,его сын Кальфелис,рабочие -Димитрий,Тома и Пандели.Заметив действия Стамади,они недовольно нахмурились.В их глазах читался упрёк:»Почему ты принимаешь угощение от турков?»

Джафер сразу понял смысл их взглядов,но сделал вид,что ничего не происходит и повторил:

55…

–Кушай,Стамади,угощайся.

Не желая накалять обстановку в кафе ,он обратился к пришедшим:

–И вы тоже ,угощайтесь!

Садовник Сарандо иего друзья заметно напряглись:

–Мы не хотим.

–Почему?

–Сказали, не хотим ,и всё,дружище!..

Джафер не стал настаивать и повернулся к друзьям.Они продолжили трапезу.

Многие посетители кафе завтракали халвой и хлебом,даже те ,кто поел дома,не могли отказать себе в удовольствии за разговором полакомиться халвой.Любовь к халве разделяли все жители Соке.И в Соке, и в окресностях,таких как дорога на гору Ашиклар,гора Лале,Ельтепе,Кемер(33),Илыджасы,Гору Моралы организовывались так называемые»разговоры за халвой».Порой на этих сборищах даже резали барана и зажаривали его на вертеле.Те же традиции были и греческом квартале.(34)Но с тех пор,как греки стали проявлять агрессию,»разговоры за халвой»прекратились.

Пока друзья завтракали,кафе наполнилось новыми посетителями.Как турками ,так и греками.Народу в кафе было больше обычного,потому что завтра в Соке базарный день.Накануне этого дня и турки ,и греки,погрузив товар на спины вьючных животных,приезжали в Соке.Разгрузив животных и привязав их на постоялом дворе,начинали торговать.Продав свой товар и купив необходимые в хозяйстве вещи,они уже к середине дня собирались в дорогу домой.Нужно было успеть вернуться засветло,потому что ночью на дорогах было полно разбойников-греков.

Посетители кафе разговаривают,кушают халву,многие покупают её в качестве гостинца детям.

Спустя некоторое время в кафе не остаётся свободных мест.

Ссылка33

Кемер-в наше время деревня Сазлы.

Ссылка34

Коджакелле Чешмесы находилась рядом с фабрикой Себат.

56…

Закончив трапезу,Джафер вымыл руки и, сполоснув рот,вытерся полотенцем.Когда он вернулся к своим друзьям,на столе его поджидала чашечка кофе по турецки без сахара.

Кальян был ,пожалуй, единственной страстью Джафера.Его он привёз с Крита и, когда вернулся с войны,передал хозяину кафе.,который,зная привычки Джафера,всегда разжигал кальян к тому моменту,когда подавали кофе и с удовольствием наблюдал за тем,как Джафер неспеша наслаждается процессом,сопровождающимся тихим бульканьем кальяна.

У входа в кафе сидели два известных мастера по обрезанию:Реджеп Ага и Али Уста с Крита.Али Уста был ещё и цирюльником(35).Они тоже любовались тем,как Джафер курит кальян.