При этом, над коровником делался сеновал, сено там лежало, как правило, всю зиму и тем самым служило дополнительной изоляцией стайки, чтобы не выходило тепло.
Зимой коров гулять не выпускали, лишь на пару десятков минут выгоняли в огород, на время пока со стайки выносили навоз. Это происходило пару раз в неделю, а то и один раз.
Коровы в это время очень радовались даже такой прогулке, бодая по чуть-чуть друг друга, они то подпрыгивали, то радостно мотали головами, а кто-то просто молотил ссыпанное в снег для них сено. Особо резвились, конечно, подростки, то и дело плюхаясь в снег, перекатываясь на спине.
За зиму в огороде скапливалась огромная куча навоза, ближе к весне его даже продавали огородникам и дачникам, выручая за это приличные деньги. Ну, и сами хозяева, разумеется, использовали навоз для сельскохозяйственных нужд в качестве удобрения. При этом иной раз довольно хитрым способом. Например, из навоза делались специальные высокие грядки, для теплолюбивых растений. Чаще всего там выращивались огурцы. Конечно кто-то скажет, мол, огурцы в грунте и так прекрасно растут, но это не для Сибири, где земля довольно холодная ещё в мае и даже летом случаются заморозки. В навозной грядке огурцам такие природные явления были не страшны.
Навоз аккуратно выкладывался примерно в 1.5 метра высотой, примерно такой же шириной. Внутри грядки делались углубления сантиметров 30, куда засыпалась земля. И уже в эту землю высаживались саженцы огурцов, предварительно выращенные в доме. Так же над грядкой устанавливались железные обручи из трубок и сверху их покрывали полиэтиленом, на ночь или в случае заморозков. Вся хитрость такой грядки заключалась в том, что навоз в первое лето после зимы, находясь в куче, долго перегнивает и тем самым температура внутри грядки на порядок выше, чем температура земли. А значит растения были защищены от замерзания. Правда, иной раз дело доходило до того, что огурцы начинали сгорать, их листья желтели и сохли. В таком случае огурцы выкапывались, лунка углублялась и туда засыпалось ещё больше земли и в конечном итоге огурцы начинали себя чувствовать прекрасно. Кстати, урожай у таких огурцов начинался гораздо раньше и плодоносили они до конца сентября.
Доча часто размышляла о справедливости и зле, о пользе тех или иных людей для общества. И приходила к выводу, что иной человек был для общества вреднее коровьего навоза, который приносил людям лишь пользу.
Вообще, Доча любила философствовать и была довольно грамотна, ведь многие дети хозяев росли на её глазах, учили азбуку, учились читать фактически у неё на виду. Часто на стены дома, прямо во дворе, крепился алфавит, чтобы детям было легче запоминать буквы, да и вообще, стены дома часто превращались в какое-то подобие школьной доски, на которую наносились всякие надписи из школьной программы. Так постепенно азы азбуки освоила и она. Но тут нужно сказать, что она скорее запоминала слова и даже предложения, прекрасно понимая смысл написанного. К тому же, в доме всегда было много газет и журналов различной тематики: о саде и городе, юный натуралист, юный техник, военный, за рулём и пр. Увидев их во дворе, она частенько останавливалась и как бы фотографировала страницы этих изданий своими огромными глазам, перелистывая языком страницы. Сфотографировав их, она потом долго вникала в суть написанного там, отчасти додумывая смысл текста, который ей не попался на глаза.
Ну, а если уж газета или журнал попадались где-то на прогулке, то Доча зачитывала их до дыр, иной раз в лесах и на полянках попадались отличные находки, собрания сочинений классиков марксизма-ленинизма, краткие и не очень курсы истории партии и пр. И чем дольше Доча жила, тем чаще она фиксировала факты нахождения этих мудрых книг в непригодных местах, на мелких свалках, лесочках, придорожных канавках и пр.