То, чему меня научил Антони, и мой подход в целом привели к следующему: в 2008 году я сделала лучший результат среди художников на двадцати трех кораблях.  При том, что я даже не знала, что есть конкурс и рейтинг, я просто делала то, что что считала нужным. Иногда я шутила, говоря, что рисую деньги. В какой-то степени это так и было. Оказалось, что деньги не обязательно зарабатывать, их можно просто рисовать и получать от этого удовольствие.

Чаевые:  

Моими сильными качествами были дисциплина, отсутствие “хвостов”, чистота и порядок на рабочем месте, искренне хорошее отношение к гостям. Подумай, какие сильные качества есть у тебя. Может быть, это креативность, доброта, умение заводить новые знакомства. Выпиши их в рабочую тетрадь и подумай, как ты можешь использовать их в своей работе.

Пофантазируй, как может выглядеть работа твоей мечты, не ограничивай себя реальностью, не думай, что так не бывает. В жизни бывает все, и все возможно.  Загвоздка обычно состоит в том, что мы себе не разрешаем хотеть «на широкую ногу», ограничиваем себя, говорим: “Так не бывает, поэтому я этого хотеть не буду”.

Опиши на бумаге, как выглядит эта работа мечты, что ты делаешь, кто вокруг тебя. Какие чувства при этом испытываешь? Как начинается твой день, как заканчивается, сколько дней в неделю ты работаешь, сколько часов в день? Что является результатом твоей работы, кому это приносит пользу? Сколько денег ты получаешь в месяц?

А когда твое описанное желание исполнится, пришли мне свою историю, я с удовольствием ее прочитаю и опубликую в своем блоге https://vk.com/sofapace

ГЛАВА 8.

МАГИЯ ПРОДАЖ

“Самый дорогой товар в мире – это умение общаться”

Джон Форд

Кроме Антони, который провел для меня вводный курс по моей новой работе, у меня была уникальная возможность смотреть по сторонам. Я наблюдала, как другие люди выполняют свою работу. Наблюдала за официантами, которые кружили по кораблю, как птицы. Зарплата официанта полностью зависела от продаж, которые он совершает. Я узнала, что некоторые официанты получают до тысячи долларов, а некоторые – от четырех тысяч долларов и более. Вторую категорию называли “пушерами” от английского слова “push” – толкать, продвигать.

Мне было любопытно, и я попыталась понять, что они делали такого примечательного, что давало им такие преимущества. Вот результаты моих наблюдений:

1. Пушеры постоянно двигались в поисках клиентов. Реально за день они наматывали километры и километры. Всегда были в движении. Посидеть на рабочем месте – это не про продажи.

Значит, чтобы быть успешным в продажах, нужно много двигаться в прямом и переносном смысле.

2. Много контактов. Очень много контактов. Пушеры все время контактировали с разными людьми. Кому-то говорили “привет!”, кому-то улыбались, с кем-то просто встречались глазами. То есть они старались выделиться из пространства. Это как раз напоминало то, что мне говорил Антони: нужно общаться с гостями, а не стоять в сторонке, делая вид, что ты предмет мебели.

3. Давали до того, как брали. Успешные официанты много общались, веселили людей, помогали в мелочах (поправить стол, стул, подсказать, где туалет и так далее). Они были настроены на то, чтобы помочь своим клиентам чем только могут. Пушеры ставили перед собой задачу максимально пригодиться гостю, сделать его счастливым. А довольные клиенты всегда были готовы щедро вознаградить их.

4. Качественный сервис! Круизы длились три-четыре дня. За это довольно короткое время пушеры умудрялись запомнить имена многих гостей, имена их детей, предпочтения в выборе напитков. Напомню, что в среднем на корабле во время круиза находилось не менее двух тысяч пассажиров! Конечно, даже самые опытные официанты были не в состоянии запомнить такое количество гостей, но основную информацию о клиентах, с которыми они контактировали чаще, собирали успешно. Отсюда хорошие чаевые и самые "теплые" отзывы в конце круиза: "О, Иваян такой классный! Настоящий профессионал. Он знал всех нас и наши предпочтения. Обслуживал нас первоклассно, лучший официант на корабле! Мы обязательно еще вернемся!".