Еще раз напомню, что без воды клетка жить не может. Вода способствует тому, чтобы из клетки вымывалась лишняя кислота. Клетка должна купаться в воде, ведь в ней электростанция. Мембрана – это сложнейшее устройство. Сейчас микроскопы имеют такую разрешающую способность, что видно, как в мембране водой крутиться турбина. При этом в клетке митохондрии вырабатывают электроэнергию. А если человек пьет какую-то гадость, то медленно, постепенно эта электростанция выходит из строя. Энергии нет, и показатель рН в организме понижается. Здоровья у человека при этом нет.

Ко мне приходят пациенты разного возраста. Из пациентов до 20 лет уже больны примерно 50–60 %. Чем больше возраст, тем хуже состояние. Из взрослых, после 40, лет, уже больны, с моей точки зрения, примерно 80–90 %. У них низкий рН, но они об этом не знают. Сами врачи этим страдают, и, оказывается, живут меньше своих пациентов на 15–20 лет, как утверждает в своей книге «Врачи – помощники смерти» мой коллега профессор А. Алексеев.

Вот почему предлагаемые рекомендации помогут вам сохранить свое здоровье, если, конечно, вы захотите их выполнять. В ином случае вас ждет встреча с врачом и начало всего того, что называется болезнью.

– Каким образом человек может самостоятельно измерить рН?

Для этого имеются специальные индикаторные (лакмусовые) полоски, они продаются. У них имеется недостаток – цена деления велика и оставляет единицу, в лучшем случае 0,5. Есть также специальные приборы, но они достаточно дороги.

– Помимо показателя рН также используется такой показатель как окислительно-восстановительный потенциал. Что это за показатель и зачем он нужен?

Эти два показателя позволяют оценивать раствор с разных сторон. Показатель рН – с биохимической стороны, а окислительно-восстановительный потенциал – с электрохимической.

Основными процессами, которые обеспечивают жизнь человека, являются окислительно-восстановительные реакции (ОВР). В ходе этих реакций выделяется энергия, которая расходуется на поддержание жизнедеятельности организма. Окислительно-восстановительные реакции протекают в любой жидкой среде и связаны с передачей или присоединением электронов.

В растворах неорганические вещества (соли, кислоты и щелочи) разделяются на составляющие их ионы. При этом ионы водорода H+ являются носителями кислотных свойств, а ионы OH– – носителями щелочных свойств. Можно сказать, что в любом водном растворе всегда присутствуют восстановители и окислители.

Окислительно-восстановительный потенциал (ОВП), называемый также редокс-потенциал, характеризует степень активности электронов в ОВР. Редокс-потенциал характеризует активность восстановителей или окислителей любого раствора или способность этого раствора отдавать или принимать электроны. Он обозначается Eh, измеряется в милливольтах (мВ) специальными приборами и может иметь отрицательное или положительное значение. Исходной точкой в измерениях ОВП является 0.

Любая еда или жидкость имеет свой заряд – он может быть либо отрицательным, либо положительным. От величины ОВП зависит насколько быстро окислится предмет, пища или организм. Например, металл в воде с Eh = +400 мВ заржавеет значительно быстрее, чем в воде с Eh = -200 мВ. Внутренние среды организма находятся в слабо окисленной и восстановительной среде. Кровь человека имеет Eh от минус 10 до минус 57 мВ.

Желательно использовать пищу и воду с ОВП, близким к показателям организма.

ОВП некоторых распространенных напитков (dina-aschbach.com)

Как видно из списка, если вы пьете Кока-колу, то это все равно, что вы пьете 5-процентную уксусную кислоту. Однако вряд ли найдется человек, который согласиться на такую замену.