Я знаю, что вы задаетесь вопросом: как же именно этим людям удалось вернуть себе здоровье? В чем состояла система, которой они следовали? И какое отношение к этому имеют необычные странные вопросы, которые я задавал им?

Добро пожаловать в аюрведу.

Когда люди просят меня дать определение Аюрведе, я начинаю с того, что это подход к здоровью, основанный на осознании. Обычно это влечет за собой дополнительные вопросы. Например: Что это значит? Как Аюрведа отличается от других подходов в нетрадиционной медицине? Существуют ли доказательства ее эффективности? Как Аюрведа может помочь в избавлении от лишнего веса?

Для тех, кто впервые слышит об Аюрведе, необходимо упомянуть, что она является одной из наиболее древних и целостных оздоровительных систем, существующих на сегодняшний день. Само название пришло из санскрита: «ayus» – жизнь и «veda» – знание, что в буквальном переводе означает «наука жизни». Основы Аюрведы содержатся в священных древнеиндийских текстах – Ведах, «Книге мудрости». Им по меньшей мере пять тысяч лет и порой их называют самой старой книгой, которую знает человечество. Это древнее знание наконец получает заслуженное признание. Современная наука позволяет объяснить, почему Аюрведа является столь мощной и эффективной. Эта книга в первую очередь рассказывает о доказавшем свою эффективность методе снижения веса, а также учит основным принципам стиля жизни в соответствии с принципами этого древнего знания, соотнося его с результатами новейших научных исследований.

В основе Аюрведы лежит важнейшая идея о том, что каждый человек обладает внутренней способностью проживать счастливую гармоничную жизнь, свободную от боли и неприятностей со здоровьем. Но чтобы достичь этого, казалось бы, сверхъестественного для человека состояния, необходимо в первую очередь обзавестись навыками обращения к себе. Это означает, что вы должны научиться слушать себя так, чтобы точно понимать, что именно для вас хорошо. Другими словами, вы способны без усилий понимать и определять, кто вы есть, каков ваш конституциональный тип, какой образ жизни вам следует вести, как управлять эмоциями и стрессом, как взаимодействовать с тем, что происходит вокруг вас, чтобы поддерживать внутренний баланс. Разумеется, невозможно постоянно находиться в точке идеальной сбалансированности, все из нас время от времени переживают тяжелые периоды. Но цель состоит в том, чтобы достичь осознанности, которая позволит вам стремиться к тому, что является благом для вашего разума, тела и духа. Именно об этом Аюрведа. Она действительно может называться наукой жизни – и наукой опыта. Здоровье, с точки зрения Аюрведы, есть не что иное, как побочный продукт просветления. И как покажет эта книга, просветление может начаться непосредственно с рациона вашего питания. Я осознаю, что фраза «просветление начинается с диеты» может звучать абсурдно и абстрактно, но вы сами увидите, что может произойти с вами, если будете открыты новому опыту и знаниям. Все, о чем я прошу на данный момент – сделайте выбор в пользу здоровья. Это первый шаг, который вы осуществите в направлении своего жизненного благополучия. Это именно то, что сделали мы вместе с Джейн, Мэйси и Крейгом на первых консультациях. Вы можете быть настолько здоровы, насколько считаете это возможным. Второй шаг, который вам нужно сделать, – это избавиться от представления, что болезни неизбежны, а «преклонный возраст» непременно связан с ухудшением здоровья. Я вижу свою цель убедить вас в том, что это совсем не так.

Несмотря на все те знания, которые есть у нас сегодня по сравнению со столетием назад, природа болезней в большей степени остается загадкой. Да, мы расшифровали ДНК, создали вакцины и антибиотики, чтобы бороться с известными возбудителями заболеваний. Да, мы разработали обширную систему диагностики, усовершенствовали техники хирургических вмешательств. Но мы все еще упорно пытаемся достигнуть понимания в вопросе о том, почему один человек умирает преждевременно, а другой проживает долгую и здоровую жизнь. Все мы слышали о спортсменах, которые не имели предрасположенностей к сердечно-сосудистым заболеваниям и внезапно умирали посреди игрового поля от сердечного приступа, о жертвах рака легких, не выкуривших в своей жизни ни сигареты, стройных здоровяках, у которых внезапно обнаруживали диабет или расстройство умственной деятельности, о ВИЧ-носителях, которые никогда не имели дела с симптомами своего заболевания, хотя никогда не получали специального лечения и фармацевтических препаратов. Как можно объяснить все эти феномены?