Такой вот коктейль нашего интернационального прошлого всколыхнул бокал Джеймса Бонда. Агента 007.

Вот вам оригинальный рецепт Бонда: «Три части джина „Gordon`s“, одна часть водки, и половина части „Kina Lillet“ (Кина Лиллет – сложно найти в продаже, так что можно заменить иным вермутом). Хорошенько встряхните, добавьте МНОГО льда (столько же, как и самого коктейля, либо в два раза больше, то есть практически утройте объём льдом) и длинную, тонкую спираль кожуры лимона».

Кстати, в романе Флеминга его персонаж Веспер Линд (девушка Бонда, в честь которой и назван напиток) объясняет, что она родилась «на очень бурную вечер», и что родители назвали её «Веспер», латынь для «вечер». И была она двойным агентом: британским и русским.

Ботакс

В Германии начали производить препарат, в состав которого включен безопасный компонент ботулотоксина – нейротоксин. Считается, что он безопаснее ботокса и станет хитом мод на рынке косметического омоложения.

Но ботулинический нейротоксин – «двуликий Янус». С одной стороны, это самое ядовитое из известных человеку вещество, вызывающее ботулизм. Случайное отравление нейротоксином ботулизма, как правило, связано с употреблением зараженных Clostridium botulinum продуктов, но он может оказаться и биологическим оружием в руках террористов. С другой стороны, ботулинический нейротоксин используется как эффективная терапия и популярное косметическое средство Ботокс.

Однако во всех случаях его действие основано на одном и том же механизме – парализации мускулатуры путем нарушения её связи с нервами.

Последнее исследование ботулинического нейротоксина связано с тем, что ученые использовали рентгеновскую кристаллографию – технологию, в которой для получения 3D изображений белков на атомном уровне используются мощные рентгеновские лучи.

Проведенные эксперименты помогли визуализировать атомную структуру всех трех частей токсина: области, распознающей нейроны; фермента-«ножниц», разрезающего белки человеческих нейронов и вызывающего паралич; «игл», пробивающих поры, помогающие доставлять этот фермент к нервному окончанию. Более того, ученым удалось зафиксировать взаимодействие токсина со вторым бактериальным белком, так называемым нетоксичным негемагглютинином (ontoxic nonhemagglutinin, NTNHA).

Исследователи считают, что полученная информация о том, как нейротоксин и NTNHA гармонично сочетают сильную связь и ее своевременной разрыв, может быть использована, чтобы перехитрить их.

Ученые надеются, что теперь смогут обмануть нейротоксин и его «телохранителя», используя малую молекулу, посылающую ложный сигнал, имитирующий изменение рН. Такой сигнал способен преждевременно разрушить защитные «объятия» двух белков и дать возможность пищеварительным ферментам желудка и кислоте делать свое дело. Отдельно или в комбинации с другими разрабатываемыми сейчас препаратами, такая терапия могла бы применяться превентивно при угрозе массового заражения ботулиническим нейротоксином.

Более того, вполне возможно разработать пероральный, а не инъекционный препарат, что значительно облегчит лечение большого количества зараженных во время вспышки заболевания.

Брак

Учёные установили взаимоотношение возраста вступления в брак и материального благополучия.

Исследование, проведенное по инициативе специалистов из Университета Виргинии, подтвердило, что лучший возраст для вступления в брак мужчиной и женщиной непосредственно зависит от преследуемых человеком жизненных целей.

В частности, женщинам, которые хотят быть успешными и хорошо зарабатывать, необходимо становиться замужними дамами ближе к своему тридцатому дню рождения, поскольку барышни, которые выходят замуж в этом возрасте, зарабатывают почти на 56% больше своих сверстниц, который вышли замуж в более юном возрасте.