Требуется: 100 г шампиньонов, 1 ст. л. сливочного масла, соль, 4 помидора, 2 луковицы, соль, перец, 2 ст. л. лимонного сока, киви.

Способ приготовления. Грибы мелко нарежьте, посолите и потушите в растопленном сливочном масле. Помидоры разрежьте на 7–8 долек, лук кольцами и сложите все в сковороду. Посолите, поперчите и тушите отдельно 5 минут. Затем добавьте лимонный сок и еще немного потушите. На обжаренные в растительном масле кусочки хлеба уложите грибной фарш, полейте помидорным соусом и украсьте дольками киви.

Требуется: 200 г вишни, 0,5 стакана сахара, 1 стакан сливок, 1–2 ст. л. молотых орехов, 2 ст. л. сливочного масла.

Способ приготовления. Хлеб нарежьте кусочками и обжарьте с обеих сторон на сливочном масле. Вишню отделите от косточек. Сахар взбейте со сливками, добавьте молотые грецкие орехи. На обжаренные кусочки уложите ровным слоем вишню, полейте ее сливками и поставьте на 5–7 минут в духовку.

Конец ознакомительного фрагмента.