Прекрасная Тамара вместе со свитой отправилась в горную долину, у входа в долину болгарская царевна приказала свите оставить её одну, она решила наедине с первозданной природой обрести покой, уравновешенность и попрощаться с такими дорогими ей местами. Когда Тамара шла по долине, на неё нахлынули воспоминания, она с горечью почувствовала, что навеки прощается с родиной, никогда уже она не увидит Болгарию. От этих тягостных мыслей крупные и тяжёлые слёзы навернулись на её глаза и стали падать на землю чистыми и прозрачными каплями

По существующей легенде – там, где проходила Тамара Болгарская, вырастали лозы винограда, на которых созревали виноградные кисти, и каждая виноградина напоминала тяжёлую и прозрачную чистую слезу, оброненную на землю болгарской царевной. Попрощавшись с дорогими её сердцу местами, Тамара возвратилась к своей свите. Резко вскочив на коня, она порезалась уздою, капли крови упали на землю, и произошло чудо. Из этих капель, обронённых царевной на землю, выросла болгарская роза, такая же прекрасная, как и сама Тамара, такая же колючая и неприступная, как её душа, навсегда оставшаяся христианской, несмотря на все препоны и соблазны, которые преподнесёт ей судьба на чужбине.

После возвращения из поездки, по родным сердцу местам, Тамара Болгарская вернулась во дворец к своему брату Ивану Шишману. Царевна встретила брата в тронном зале, где он принимал посланцев Мурада I. Сказав, что турецкий султан согласен со всеми условиями, выдвинутыми ему болгарским царём, Иван сообщил – единственное, что может оскорбить честь и гордость Тамары в сложившихся обстоятельствах – это требование султана, чтобы болгарскую царевну доставили как простую наложницу в Бурсу, где находился гарем. Услышав такое, Тамара в ответ засмеялась.

– Если уж османскому султану так не терпится овладеть вдовой тридцати лет отроду, то я сама поеду к нему в военный лагерь.

Вечером болгарской народ со всей столицы вышел провожать свою царевну в далёкую и чужую сторону. Когда кортеж выезжал из ворот главного болгарского города, замолчали все колокола в церквях, в домах не зажигали лампады – это Родная Земля навсегда прощалась со своей любимой царевной.

Тамара, как только кортеж, сопровождающий её в дороге, проехал городские ворота, вышла из экипажа и потребовала подать ей коня. Уже при отъезде царевна задумала не ехать к султану, как подарок, а явиться к нему в лагерь во всеоружии, поэтому она облачилась в простую и удобную одежду, отказавшись от тяжёлых, расшитых золотом, царских одежд и украшений. Кортеж двинулся по степи, направляясь прямо в военный лагерь турков, а впереди кортежа сказала смелая всадница – Тамара решила сама вершить свою судьбу.

Турецкий султан Мурад I только что закончил беседу со своими улемами и уже готовился отойти ко сну в своём походном шатре, когда услышал скрип повозок, нарастающий шум в лагере и топот копыт, приближающихся коней. Удивлённый и заинтригованный султан вышел из шатра – невдалеке, в облаке пыли, он заметил приближающуюся на всём скаку к нему всадницу. Наездница была прекрасна: её разгорячённое быстрой скачкой лицо пылало, чёрные волосы, как крылья диковинной птицы, развивались у неё за спиной. Всадница приблизилась к шатру султана и спешилась, подойдя к Мураду I и смело глядя ему в глаза, она произнесла:

– Великий султан хотел видеть болгарскую царевну Тамару? Так она перед Вами.

Турецкий владыка никогда еще не видел таких смелых и дерзких женщин, в его гареме были тихие и учтивые наложницы, а эта болгарская воительница кинула ему вызов. Султан взглянул в глаза строптивице и увидел, что они сверкают, как загадочные ночные звёзды, волосы красавицы были похожи на драгоценный чёрный шёлк, очарованный падишах смотрел на неё, не отрываясь. Они долго стояли под пологом ночного неба – гордый, самовлюблённый турецкий правитель и смелая, прекрасная болгарская царевна. Восхищённый сообразительностью царевны, её непредсказуемостью и красотой, Мурад I приказал отвести гостье отдельный шатёр, где должны быть оказаны ей все почести согласно её благородному рождению.